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6月13日(土)のはらぺこぱん


6/11(木)22時30分更新

Mizuki selectionですが好評につき、
ご予約分で完売いたしました。

A(はらぺこセット)、単品商品は

引き続きご予約を承っております。

以上、取り急ぎ、ご案内まで〜。
 

↑Mizuki Selection 13時より販売
今月からHARAPEKOPANスタッフが選ぶ
パンセットも登場します。
プライス的にも大変お得なセット内容に
なっております
詳細はラインナップをご覧下さい。

..............................................


今週末6月13日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


いつも楽しみにご来店頂きまして
誠にありがとうございます!

今週も
数量限定2種類のセットと、種類を
絞った
単品商品での販売とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日、6月13日(金)の12時
まで
承りますが、ご予約が集中した場合は早めに
締め切らせて頂く場合もあります。
予め、ご了承下さい。


ご予約を終了した場合はブログ冒頭に、
その旨をお知らせ致します。

ご予約方法はラインナップご案内のあと、
掲載致します。


また、今週もご来店頂いた際のお願いが

ございます。

以下、どうぞご協力頂きますようお願い
申し上げます。


1、↑オープンテラスの白線外側からご覧下さい。

お客様と中のスタッフとの間隔を取るため、
ショーウインドーより50cm離れたところに
テープを貼りました。
この白線の外側から商品をご覧下さい。


*更に中の売り場カウンターにもビニールカーテンを
設置致しました。


2.商品とお金の受け渡しについて。

商品は手渡しではなく、スタッフがレジ袋に入れた
ものをいったんカウンターの上におきますので
お受け取りになって下さい。

また、エコバッグをお持ち頂いたお客様にも、
私どもでレジ袋に入れたものを受け取って
頂く形をとらせて頂きます。

また、お金のやり取りにつきましても
キャッシュトレーを使うように致します。


3.間隔をあけて会話はお控え下さい。

列に並んでお待ち頂く場合、前後の方との間隔を
1m以上あけて会話はお控え下さい。


4.窓の開け閉めについて

ご来店頂いた際はスタッフが内側から窓を
あけますので外側の窓枠には触らないように
なさって下さい。


5、手洗い所、消毒液、自由にお使い下さい。

オープンテラスの手洗い所やアルコール消毒液
は自由にお使い下さい。


6,ご来店の際はマスク又はマスクに
準じたものの着用をお願いします。


以上、どうぞご協力を
宜しくお願い致します。


私たちもマスク着用、手洗い、アルコール消毒
などなど、できることはしっかり致します。


それと!!!
Instagram、Twitterやってます。

フォローお願いしま〜す!


★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。

★Instagram→@harapekopan

日々のちょっとした日常や商品のご案内とか
そんな細々したことをアップしていきます。


それでは

 

お待たせしました!

気になる6月13日(土曜日)の

ラインナップをどうぞ!

パンセットは2種類、
それぞれご用意できる
時間が変わってきます。


ご予約方法はラインナップご案内の
あとに記します。

 

↓★11時30分〜ご用意しているもの

A《はらぺこセット》

¥1,000(税込み)

限定10セット


*2種類のセット、ふたつともご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。


人気の定番と大人気な胚芽はちみつぱんを
セットにしました。
プライス的にもちょっぴりお得な
サービスセットです。


(セット内容)

★ちぎりぱん(1/2サイズ)
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
一口サイズの切り込みが入っているので、必要な分だけ、ちぎって
召し上がって頂けます。

 
★ゴロゴロレーズンパン×2個

このレーズンパンは大人気なのです♪

モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。


★胚芽はちみつパン×2個
ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。
胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です!
日曜日の朝食にお勧めです♩


↓《単品商品のご案内》

↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


*15時以降ご来店のお客さまに限り、
おひとりさま、
おふたつまでご予約を
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩

美味しいですよ〜!

NEW★北海道のコーンがたっぷりな
ペシャメルウインナードッグ

¥500


*15時以降ご来店のお客さまに限り、
おひとりさま、
おふたつまでご予約を
承ります。


北海道産の甘〜いコーンとコーン味のペシャメルソース、
ロングウインナーをパンに挟んでチーズをトッピングし
焼き上げます!
トウモロコシのつぶつぶ感と甘味、ほんのりコーン味の
ペシャメルソースとロングウインナーの旨味に絡まって
とってもとっても美味しいです!!!



★自家製ドライカレーと彩り野菜のピザ

¥350

※ご予約は承っておりません。

サワークリームを伸ばした上に、自家製ドライカレー、
パプリカやズッキーニ、コーン等の彩り鮮やかな野菜を
並べチーズを載せて焼き上げます。

 

★5種類のフルーツとくるみのおっきなパン

ワンカット¥3/g


*15時以降ご来店のお客さまに限り、1カットまで
ご予約を承ります。1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥350前後です。

ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、ドライりんご、ブルーベリー、
アプリコット、天草柑橘ピール、くりみをたっぷり入れてドカンと
おっきく焼き上げます♩


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。

《お食事にもぴったりなスコーン》

NEW★サンサンスコーン

¥200

*おひとりさま2個までご予約を承ります。

小麦粉の他に有機コーンミールやコーンフラワー
などを入れて焼き上げたスコーン。
店主のお気に入り!
甘さも控えめなのでお食事にもお勧め!
半分にカットして、オーブントースターでふちが
ちょっと色づくまで焼いて、バターをさっと
塗って食べたり、とろけるチーズをのっけても
美味しいですよ〜!
中を割ると陽だまりのようなコーン色なので
サンサンスコーンと名付けました。↓


NEW★スモークサーモンと
クリームチーズと自家製バジルソースの
サンサンスコーンサンド


¥350

*おひとりさま2個までご予約を承ります。

スモークサーモン、クリームチーズ、セミドライトマト
きゅうりのピクルス、自家製バジルソ−スをかけて
サンサンスコーンでサンドします。

 
《おやつぱん》



↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200
 

*15時以降、ご来店の方に限り、おひとりさま
2個までご予約を承ります。

 

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!

 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300

 

*おひとりさま2カットまでご予約を承ります。
 

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。



NEW★新しょうがのケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

新しょうがのシロップ漬けがたっぷり入ったケーキ♪
トッピングはレモン効かせたアイシングでコーティングします♩
爽やかな新しょうがとトッピングのレモンアイシングが清々しく
今の時期にぴったりのケーキです♩


NEW★台湾のパイナップルと普通のバナナと
ココナッツ
クリームのココアタルト


ワンカット¥500

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ほろ苦いココアのタルト生地にココナッツファインの
クリームを伸ばし、その上にまったり甘いバナナ、
ジューシーな台湾産のパイナップルを並べて焼き上げます。
バナナのもや〜っとした甘味にパイナップルの
甘酸っぱいジューシーな果実感、ココナッツクリームの
円やかな風味が好相性です!!!


《自家製ジャム》

↑NEW深い味わいのベリージャム
¥580(120g)

カシス+ブルーベリー+苺+ラズベリー

カシスをベースにブルーベリー、苺、ラズベリーの
甘酸っぱい果実を加えて炊き上げました。
カシスの深く濃厚な味わいに他の3種類の甘酸っぱい
果実達が華やかで奥深い風味を合わせてます。
個人的にはパンにはもちろん、粒マスタードと混ぜて
お肉のソースに活用したり.....アイスにもぴったり!!!



NEW★ツートーンジャム

★ダブルキウイ
(ゴールデンキウイ×グリーンキウイ)

¥850(160g)

ひとつはゴールデンキウイとバニラビーンズを
合わせたジャム。
もうひとつはグリーンキウイをシンプルに炊き
上げたジャム。

2種類のキウイを一つの瓶に詰めました。
色のコントラストの美しさとキウイの瑞々しい
美味しさを
お楽しみ下さい!

 

まだまだ続きます!
12時以降のラインナップ、
ご予約方法は
続きをご覧下さい!

↓★12時30分〜ご用意しているもの


《単品商品のご案内》


↑★ゴロチー

大¥500/小¥380

*ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま
2個までご予約を承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!

やっぱり美味しい!って思います。



↑★フルーツトマトとアンチョビのピザ

ワンカット¥350


*ご予約は承っておりません。
甘〜い濃厚なフルーツトマトにアンチョビ、オレガノなどの
ハーブ、チーズを載っけて焼き上げます。


チョコパン450.jpg
↑★チョコパン

¥230
※ご予約はお一人様2個迄承ります。

発酵バターを使用したリッチな菓子パン生地に
美味しいビターチョコチップがたっぷりぎっしり入ったパン。
縦割りアーモンドをトッピングして焼き上げます。


↓★13時〜ご用意しているもの

《スタッフのおすすめ》
Mizuki Selection ¥2,000(税込み)

数量限定10セット


6/11(木)22時30分更新
ご予約分で完売いたしました。


製造を担当しているMizuki。
某有名パン屋にてパン職人経験を持つ彼女はペコ店長に
技術的な観点からダメ出しもできる唯一のスタッフ。
それが見事に的を得てて、おまけにパンの成形も
店長より早く美しく......く、く、悔しい.....いや、
大変心強く、信頼してます。
画像が小さくてわかりにくいですが、涼しげな美人です。
以下、このパンセットへの熱い思いをご覧ください。

 

“ベランピングの為のハッピーセット”

最近、べランピングが再燃しているミズキです。

朝から、カフェオレとペコ丸を持ってベランダへ。
気温が上がって来たら、クミン香るピザドッグとビール!
おやつはメロンサンドと紅茶。
夕方は明るいうちから、スパークリングワインを開けて
薄暮を楽しみます。
ゴロチーもススムぜ!

ルヴァンは予備。予備というと取ってつけたようだけど、
ルヴァンは合わせるものによってガラッと化けるすごいやつ

おすすめセットに、ルヴァンに合うお気に入りのジャムを
入れたい!と店長に言ったら、あれは冬限定だから、
初夏用を作ってあげると言ってくれたので乞うご期待!

お酒の話ばかりしましたが、実は、あまり飲めないので、
2杯目はほろ苦いグレープフルーツのソーダをアメリカン
レモネード気分でいただきます。


《セット内容》

★ゴロチー(小)×1個

言わずと知れた、はらぺこぱんの人気者。
チーズがゴロゴロ入ったパン。


★自家製ザワークラウトのスペシャル
ウインナーピザドッグ
×1個
このセット限定のほんのりガーリック風味の
ボリューミーなロングウインナーに
自家製ザワークラウトをたっぷりのっけて
焼き上げます。


★ぺこまる
×1個
ちぎりぱんの生地で作る食事パン。

★どでかいパン•オ•ルヴァン×1カット
自家培養酵母で焼き上げる、ほんのり酸味の
あるパン。


★いちじくとラズベリーのジャム
120g×1瓶

このセットの為にパン•オ•ルヴァンを思って
作ったジャム。
ドライイチジクの凝縮された甘味に
ラズベリーの甘酸っぱさが合わさって、
濃厚だけど重くなくワインもすすみます!
個人的にはルヴァンにこのジャム、黒こしょうを
ガリット挽いて、ワインを飲みたい!


★スペシャルメロンサンド×2カット

ちょっぴり大人味のメロンサンドを考えてます。
どんなのが登場するかは当日のお楽しみに〜!

 

★センチュリーポンペルモロッソソーダ×1本
イタリア産オーガニックのピンクグレープフルーツソーダ

以上、盛りだくさんなサービスセットです!

《単品商品のご案内》

↑★どでかいパン•オ•ルヴァン
カット売り ¥2/g

*ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
承っております。

1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥150〜¥200前後です。


*スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの
厚さで何枚お要りようか?お知らせ下さい。


固まりでご希望の場合は長さ何cmかを
お知らせ下さい。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。



↑★ペコまる

¥120

*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


↓焼き上がり15時〜
スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*おひとりさま2個までご予約を承ります。
全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


↑★チョコとくるみのスコーン

¥250


*おひとりさま2個までご予約を承ります。
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。



★アンチョビオリーブとセミドライトマト

¥350

*おひとりさま2個までご予約を承ります。
パン•オ・ルヴァンの生地ににアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。


↑★ベーコンチーズ

280円


※ご予約はおひとりさま2個まで承っております。

平たく伸ばしたちぎりぱんの生地にとっても
美味しいベーコンとチーズをサンドして
焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地と
しっとり馴染んで美味しいんですよね〜♪

↓焼き上がり目安16時〜17時

レモンこしあんツオップ450.jpg
NEW★自家製レモンピールとレモンこしあんの
ツオップ

ワンホール¥1400
ハーフ¥700
クォーター¥350


※ご予約はおひとり様ワンホールまで承ります。

菓子パン生地で自家製レモンピールを包んだもの2本、
レモンこしあんを包んだもの1本、計3本のひも状に
した生地を三つ編みにしてドカンとおっきく焼き上げます。
減農薬の国産レモンを使用した自家製レモンジャムは
レモンの酸味や苦みをあえて残して作ってますので
レモンをダイレクトに味わって頂けるかと思います。
トッピングにポップシュガーをのせて、最後にレモン果汁
で作ったアイシングをとろ〜りかけて仕上げます。



NEW★ずわいがにとアスパラのピザ

ワンカット¥350


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ずわいがにのほぐし身を入れたクリームソースに旬のアスパラ、
新玉ねぎ、ずわいがにのほぐし身をちらして焼き上げます。

 

★物販商品のご案内


NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ


¥360(355ml)

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪

原材料:有機レモン、有機蔗糖、クエン酸、香料、炭酸、ビタミンC

NEW★ザクロソーダ

¥360(355ml)

有機栽培のザクロ果汁とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ。

ビタミンCを豊富に含み抗酸化作用が高いザクロ。
もぎたてのような口当たり良い酸味と、はつらつとした
果実の甘さが後を引きます

ピンクグレープフルーツ.jpg
NEW CENTURY POMPELMO ROSSO 
センチュリー ポンペルモロッソソーダ

¥460(355ml)

よく見かける白いグレープフルーツに比べて少し強い甘味とまろやかな酸味が

特徴のピンクグレープフルーツ。
一口飲むと特有の甘酸っぱさと、ほろ苦さが口の中に広がります。
決して甘すぎないので食事にもピッタリ。
キュートなピンク色のソーダはあまりにもきれいで思わず飲んでしまうのを
ためらってしまうほど!眺めてうれしい、飲んでおいしいオーガニックのソーダです。
原材料:有機濃縮グレープフルーツジュース、有機蔗糖、有機レモンピュレ、
有機濃縮人参ジュース、炭酸、クエン酸、香料(グレープフルーツ他天然由来)

ビーガン対応

イタリアンジンジャー.jpg
NEWCENTURY ITALIAN GINGER 
センチュリー イタリンジンジャー


¥460(355ml)

*グラスに注いで約2杯分あります♪

イタリアンジンジャーとネーミングさされてるのにジンジャーが
入ってないという不思議なジュース。好き嫌いは別れるかも?

香料でイタリアンジンジャーを使ってるのでほんのりジンジャーの
香りはします。

イタリアのバールでは、ノンアルコールドリンクとして
親しまれていて、食事にもよく合います。
日本のジンジャーエール等とは異なり、
カンパリソーダのように喉に程よい苦みが残り
大人のイタリアテイストを楽しめます。
原材料:有機蔗糖、有機黒人参ジュース、香料、クエン酸



↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。

《メールでのご予約について》

メールでのご予約は本日5月22日(金)の
12時まで
承ります。

ご予約が集中した場合は早めに締め切らせて
頂く場合がございます。


メールアドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

次の項目にご入力の上、送信して下さい。
 

★お名前

★お電話番号
★商品名と個数
★ご来店予定時間


ご都合がつく方は下記の1〜6の
時間帯の中でお選び下さい。


2種類以上のパンセットをご予約頂いた場合、
遅い焼き上がりのパンセットに合わせて
ご来店いただくと一回でお渡しすることが
できます。


1、11時30分から12時30分
2、12時30分から14時
3、15時〜16時
4、16時〜18時
5、18時〜19時30分
6、何時でも大丈夫


返信の際に30分間隔でご来店頂きたい
時間帯をご案内いたします。


ある時間帯にご予約頂いたお客様のご来店が
集中しないようにする為です、ご協力お願い
ます。


お返事は順に返信して参ります。
店主ひとりでの作業になるため、
お返事が6月12日(金)15時以降になる
場合もございます。
予めご了承下さい。


*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

メールでのご予約数が限定数に達しなかったもの、
単品商品で在庫があるものは当日の土曜日、

13時から閉店までお電話にて承ります。
接客中の場合はお電話に出れない場合も
ございます。


電話番号 044-750-7800

になります。

以上、長々となんだか、かた苦しい感じですが

今週もはりきってパンを焼いて参ります、

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げます!

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