<< June 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
<< 5月16日(土)のはらぺこぱん | main | 5月30日(土)のはらぺこぱん >>
5月23日(土)のはらぺこぱん

*5月21日(木)23時更新

B《店長のおやつセット》ですが、
ご予約分で完売致しました。


Aセット、Cセット、単品商品に
つきましても,ご予約は締め切ら
せて頂きます。

残りは店頭販売させて頂きます。

 

先週より多少増量して販売
いたします。


ご予約を予定されてた方がいらしたら
大変申し訳ございません。


以上、取り急ぎ、お知らせまで〜。


................................................................

今週末5月23日(土)

 

11時30分〜19時30分
 

まで開けてます。
 

※14時〜15時までは休業時間とさせて
頂きます。

 


いつも楽しみにご来店頂きまして
誠にありがとうございます。
今週も先週に引き続き、
数量限定3種類のセット
種類を絞った
単品商品
の販売とさせて頂きます。

目的は店舗での滞在時間を少しでも少なくして
スムーズに商品をお渡しすること、
ご予約頂いたお客様のご来店時間を私どもの方で
調整することにより、お客様が集中しないように
する為です。


もし、ご来店を予定されてましたら、
ご予約頂くことをお勧め致します。


また、店頭で単品商品をご購入される分は
ひと家族さま、1アイテムに付き2個まで
とさせて頂きます。


是非、計画的な商品のご購入をご検討下さい。
 

ご予約方法はラインナップご案内のあと、
掲載致します。


メールでのご予約は5月22日(金)の12時まで
承りますが、ご予約が集中する場合は早めに
締め切らせて頂く場合もあります。
ご予約を終了した場合はブログ冒頭に、
その旨をお知らせ致します。


また、先月に引き続き、今週もご来店頂いた
際のお
願いがございます。


以下、どうぞご協力頂きますようお願い
申し上げます。


1、↑オープンテラスの白線外側からご覧下さい。

お客様と中のスタッフとの間隔を取るため、
ショーウインドーより50cm離れたところに
テープを貼りました。
この白線の外側から商品をご覧下さい。


*更に中の売り場カウンターにもビニールカーテンを
設置致しました。



2.商品とお金の受け渡しについて。

商品は手渡しではなく、スタッフがレジ袋に入れた
ものをいったんカウンターの上におきますので
お受け取りになって下さい。

また、しばらくの間、エコバッグをお持ち頂いた
お客様にも、私どもでレジ袋に入れたものを受け
取って頂く形をとらせて頂きます。

また、お金のやり取りにつきましてもキャッシュトレー
を使うように致します。



3.間隔をあけて会話はお控え下さい。

列に並んでお待ち頂く場合、前後の方との間隔を
1m以上あけて会話はお控え下さい。



4.窓の開け閉めについて

ご来店頂いた際はスタッフが内側から窓を
あけますので外側の窓枠には触らないように
なさって下さい。


5、手洗い所、消毒液、自由にお使い下さい。

オープンテラスの手洗い所やアルコール消毒液
は自由にお使い下さい。


6,マスク又はマスクに準じたものの
着用をお願いします。



以上、どうぞご協力を
宜しくお願い致します。


私たちもマスク着用、手洗い、アルコール消毒
などなど、できることはしっかり致します。


それと!!!
Instagram、Twitterやってます。

フォローお願いしま〜す!


★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。

★Instagram→@harapekopan

日々のちょっとした日常や商品のご案内とか
そんな細々したことをアップしていきます。


それでは

 

お待たせしました!

気になる5月23日(土曜日)の

ラインナップをどうぞ!

パンセットは3種類、
それぞれご用意できる
時間が
変わってきます。
 

 

 

ご予約方法はラインナップご案内の
あとに記します。

 

↓★11時30分〜ご用意しているもの
 



A《はらぺこセット》

¥1,000(税込み)

限定12セット


*3種類のセット、何種類でもご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。


人気の定番とランチにぴったりなコーンクリーム
のトーストをセットに
しました。

↑★厚切りコーントースト 1個

*画像は角食ですが山食パンを使用します。


小振りな厚切りの山食パンにコーン味のペシャメルソース
その上にバター醤油で炒めたコーンをたっぷりのっけて
焼き上げます!
コーンの甘味と絡んだコーンクリーム、カリッとした耳と
フカフカのパンがしあわせ〜なトーストです。


★ペコまる×2個

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩

 

 

★ゴロゴロレーズンパン×2個

このレーズンパンは大人気なのです♪

モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。


↓《単品商品のご案内》


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


*15時以降ご来店のお客さまに限り、
おひとりさま、
おふたつまでご予約を
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!


★自家製ドライカレーと彩り野菜のピザ

¥350
※ご予約は承っておりません。

サワークリームを伸ばした上に、自家製ドライカレー、
パプリカやズッキーニ、コーン等の彩り鮮やかな野菜を
並べチーズを載せて焼き上げます。


↑★くるくるフランク
¥300


※ご予約は承っておりません。

とっても美味しいフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクです!
このパンの場合、主役はフランクソーセージかもしれません。
でも頬張って頂くと、生地とフランクソーセージとの相性に
思わずにんまりしちゃうかと思います♪

《ハードパン》

NEWベリーとチョコの行進

ワンカット¥3/g

※画像のパン白い生地部分がチョコチップの入った
ココア生地になります。


*15時以降ご来店のお客さまに限り、1カットまで
ご予約を承ります。1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥350前後です。


2種類の全く異なる味わいの生地をランダムに
合わせて
焼き上げます!

ひとつの生地はカシスピューレを練りこんだ生地に
カシスや
クランベリーなどの甘酸っぱいベリーが
たっぷり入った生地


もうひとつの生地はほろ苦いココア生地にカカオニブと
、ビターチョコが入ったもの。

この二つの生地をランダムに合わせて焼くので、
断面がどんな風になるのかもカットするまで
わかんな〜いんです。



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
 

コーンパン2.jpg

★バター醤油コーンパン

ワンカット¥300


※ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
おひとり様2カットまで承ります。


ちぎりぱんの生地にバター醤油で炒めたコーンを

たっぷり入れて、どかんとおっきく焼き上げます♩
プチプチのコーンとトッピングのコーングリッツが
香ばしく美味しいです!

 


↑★うぐいす豆のパン
¥200


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300

 

*おひとりさま2個までご予約を承ります。
 

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


NEW★新しょうがのケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

新しょうがのシロップ漬けがたっぷり入ったケーキ♪
トッピングはレモン効かせたアイシングでコーティングします♩

爽やかな新しょうがとトッピングのレモンアイシングが清々しく
今の時期にぴったりのケーキです♩



★フラン

ワンカット¥500

*画像はイメージです。

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

サクサクの塩味のキッシュ生地に自家製サワークリームと
生クリーム、那須の御養卵を使用したアパレイユを
流し込んで焼き上げます。
サクサクとした生地にプリンのようなカスタードクリームの
ような優しい味わいのフランが美味しいです。

 

まだまだ続きます!
12時以降のラインナップ、
季節のジャム、
ご予約方法は
続きをご覧下さい♩

《自家製ジャム》

↑NEWlumière (ルミエール)

¥580(120g)

ジューシーオレンジ+ゴールドキウイ
+パッションピューレ


和製グレープフルーツと呼ばれてる、熊本県産の
ジューシーフルーツ、さっぱりとした甘味とジューシーな
果肉にやさしい甘味のゴールドキウイを合わせ、
パッションフルーツのピューレを加えて炊き上げます。
柑橘の爽やかな風味にパッションフルーツの優しい
甘味と香りが好相性です。



↓★12時30分〜ご用意しているもの


《単品商品のご案内》
 


↑★ゴロチー

大¥500/小¥380

*ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま
2個までご予約を承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!

やっぱり美味しい!って思います。


↑★店主の気まぐれピザ

プライス未定


*ご予約は承っておりません。

何が出るかはご来店頂いたときのお楽しみに〜!

NEW★バジルのチャバタ

¥プライス未定

*ご予約は承っておりません

自家製バジルペーストをチャバタ生地に練り込み
焼き上げます。
爽やかなバジルの香りにバジルペーストに入ってる
パルミジャーノの旨味、噛み締めるたびになんか
癖になる、美味しいパン!


↓★13時〜ご用意しているもの

↑★どでかいパン•オ•ルヴァン

カット売り ¥2/g

*ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
承っております。

1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥150〜¥200前後です。


*スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの
厚さで何枚お要りようか?お知らせ下さい。

固まりでご希望の場合は長さ何cmかを
お知らせ下さい。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。

 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、全粒粉の
旨味など、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと

思います。

おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。



↓焼き上がり15時〜



B《店長のおやつセット》

¥1,000(税込み)

限定10セット


*3種類のセット、何種類でもご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。

ちょっと小腹が空く15時のおやつに店主が
つまみたい3種類のパンを組み合わせました!


(セット内容)

NEWベリーとチョコの行進

1.5cmぐらいの厚さで1カット
 

2種類の全く異なる味わいの生地をランダムに
合わせて
焼き上げます!

ひとつの生地はカシスピューレを練りこんだ生地に
カシスや
クランベリーなどの甘酸っぱいベリーが
たっぷり入った生地


もうひとつの生地はほろ苦いココア生地にカカオニブと
、ビターチョコが入ったもの。

この二つの生地をランダムに合わせて焼来上げます。

 

★レモンドリーム

1/2サイズ×ひとつ

*底寸75×178×H50mmのパウンド型使用

先週、大好評だったレモンのバブカというネーミングで
登場してたおやつぱん。
バブカという名前は商標登録があるようなので変更しました。

フレッシュなレモン果汁をたっぷり使用したレモンカード

とレモン味のこしあんを発酵バターの入ったリッチな
生地で編み込み焼き上げます。
爽やかなレモンの酸味と香りがふわ〜っと広がります!


★ベーコンチーズ×1個

平たく伸ばしたちぎりぱんの生地に美味しいベーコンと
チーズをサンドして
焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地と
しっとり馴染んで美味しいんですよね〜♪



《単品メニュー》

スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


NEW★苺とホワイトチョコチップスコーン

¥250


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

台湾産の無添加のセミドライ苺とホワイトチョコチップ
を入れて焼き上げたスコーン。



★アンチョビオリーブとセミドライトマト

¥350


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

パン•オ・ルヴァンの生地ににアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。

↓焼き上がり目安16時〜



C《朝食セット》

¥1,000(税込み)

限定10セット


朝食にこんなの食べたいな〜〜って
いうのを組み合わせたたセットです。
朝食セットは毎週変わります。
一期一会のパンもあったり?
是非、日曜日の朝食用にいかがですか?

(セット内容)


↑★はらぺこマフィン×2個

はらぺこぱん的イングリッシュマフィン!
ちぎりぱんの生地をマフィン生地でふんわりもっちり
焼き上げました。
トッピングのコーングリーッツも美味しそう!!!
そのまま生食でも美味しいですが、カットしてトーストしても!
スープと合わせたら最高に合って、笑っちゃった!!!


NEW★夏みかんカルダモンロール×1個

夏みかんジャムとカルダモン、アーモンドクリームを
合わせて菓子パン生地に伸ばしてくるくる巻いて焼き
上げます。
夏みかんの爽やかな風味とアーモンドクリームの甘味、
カルダモンがふわ〜っと香り、個人的にはコーヒーと
共に楽しみたいパンです。



↑★サンサンスコーン×2個

小麦粉の他に有機コーンミールやコーンフラワー
などを入れて焼き上げたスコーン。
店主のお気に入り!
甘さも控えめなのでお食事にもお勧め!
半分にカットして、オーブントースターでふちが
ちょっと色づくまで焼いて、バターをさっと
塗って食べたり、とろけるチーズをのっけても
美味しいですよ〜!
中を割ると陽だまりのようなコーン色なので
サンサンスコーンと名付けました。↓

 

《単品メニュー》


↑NEW★夏みかんカルダモンロール×1個

¥300


*ご予約は承っておりません。

Cセットに入ってるパン。
夏みかんジャムとカルダモン、アーモンドクリームを
合わせて菓子パン生地に伸ばしてくるくる巻いて焼き
上げます。
夏みかんの爽やかな風味とアーモンドクリームの甘味、
カルダモンがふわ〜っと香り、個人的にはコーヒーと
共に楽しみたいパンです。



NEW★ずわいがにとアスパラのピザ

ワンカット¥350


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ずわいがにのほぐし身を入れたクリームソースに旬のアスパラ、
新玉ねぎ、ずわいがにのほぐし身をちらして焼き上げます。


 

★物販商品のご案内


NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ


¥360(355ml)

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪


原材料:有機レモン、有機蔗糖、クエン酸、香料、炭酸、ビタミンC

ピンクグレープフルーツ.jpg
NEW CENTURY POMPELMO ROSSO 
センチュリー ポンペルモロッソソーダ

¥460(355ml)

よく見かける白いグレープフルーツに比べて少し強い甘味とまろやかな酸味が

特徴のピンクグレープフルーツ。
一口飲むと特有の甘酸っぱさと、ほろ苦さが口の中に広がります。
決して甘すぎないので食事にもピッタリ。
キュートなピンク色のソーダはあまりにもきれいで思わず飲んでしまうのを
ためらってしまうほど!眺めてうれしい、飲んでおいしいオーガニックのソーダです。

原材料:有機濃縮グレープフルーツジュース、有機蔗糖、有機レモンピュレ、
有機濃縮人参ジュース、炭酸、クエン酸、香料(グレープフルーツ他天然由来)

ビーガン対応

 


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


 

《メールでのご予約について》

メールでのご予約は本日5月22日(金)の
12時まで
承ります。

ご予約が集中した場合は早めに締め切らせて
頂く場合がございます。


 

 

メールアドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。


次の項目にご入力の上、送信して下さい。
 

★お名前

★お電話番号
★商品名と個数
★ご来店予定時間


ご都合がつく方は下記の1〜6の
時間帯の中でお選び下さい。


2種類以上のパンセットをご予約頂いた場合、
遅い焼き上がりのパンセットに合わせて
ご来店いただくと一回でお渡しすることが
できます。


1、11時30分から12時30分
2、12時30分から14時
3、15時〜16時
4、16時〜18時
5、18時〜19時30分
6、何時でも大丈夫


返信の際に30分間隔でご来店頂きたい
時間帯をご案内いたします。


ある時間帯にご予約頂いたお客様のご来店が
集中しないようにする為です、ご協力お願い
ます。


お返事は順に返信して参ります。
店主ひとりでの作業になるため、
お返事が5月22日(金)15時以降になる
場合もございます。
予めご了承下さい。


*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 


《当日のご予約について》

メールでのご予約数が限定数に達しなかったもの、
単品商品で在庫があるものは当日の土曜日、

13時から閉店までお電話にて承ります。
接客中の場合はお電話に出れない場合も
ございます。


電話番号 044-750-7800

になります。

以上、長々となんだか、かた苦しい感じですが

今週もはりきってパンを焼いて参ります、

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げます!

 

COMMENT