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5月9日(土)のはらぺこぱん


*5/7(木)21時50分更新

C《朝食セット》ですが、ご予約終了
致しました。

単品商品につきましてもご予約多数につき、
一旦、ご予約は締め切らせて頂き、残りは
店頭販売させて頂きます。


A《はらぺこセット》、B《ハードパンセット》
は引き続き、ご予約を承っております。

たくさんのご予約ありがとう
ございます!


以上、取り急ぎ、お知らせまで〜。



いつも楽しみにご来店頂きまして
誠にありがとうございます。

先月より臨時休業を頂いておりましたが
今週末より営業再開致します!

今週末5月9日(土)
 

11時30分〜19時30分

まで開けてます。
 

※14時〜15時までは休業時間とさせて
頂きます。

 

新型コロナウイルス感染拡大防止の為に
当分の間、
数量限定3種類のセット売りと
種類を絞った
単品商品での販売とさせて
頂きます。


目的は店舗での滞在時間を少しでも少なくして
スムーズに商品をお渡しすること、
ご予約頂いたお客様のご来店時間を私どもの方で
調整することにより、
お客様が集中しないように
する為です。


尚、セット売り商品、及び単品商品はご予約分
を優先におとり置きさせて頂き、限定数量に
達しなかった分は店頭販売させて頂きます。


是非、計画的な商品のご購入をご検討下さい。
 

また、スタッフも最小人数のため、以前のような
サンド
イッチのご用意はございません。

予めご了承下さい。
 

ご不便をおかけして、私もほんと心苦しく
恐縮なのですが、いろいろと検討した結果、
しばらくの間はこのようなスタイルで営業
させて頂きます。


ただセット内容は毎週変わってきますし、
新商品も毎週、登場致しますので今まで
通り
是非是非お楽しみに〜!!!

ご予約方法はラインナップご案内のあと、
掲載致します。


メールでのご予約は本日5/6(水)の
20時より5月8日(金)の12時まで

承ります。

ご予約分も先着順で承り、限定数量に達した
ものは
終了とさせて頂きます。
予めご了承下さい。


また、先月に引き続き、今週もご来店頂いた
際のお
願いがございます。


以下、どうぞご協力頂きますようお願い
申し上げます。


1、↑オープンテラスの白線外側からご覧下さい。

お客様と中のスタッフとの間隔を取るため、
ショーウインドーより50cm離れたところに
テープを貼りました。
この白線の外側から商品をご覧下さい。


*更に中の売り場カウンターにもビニールカーテンを
設置致しました。



2.商品とお金の受け渡しについて。

商品は手渡しではなく、スタッフがレジ袋に入れた
ものをいったんカウンターの上におきますので
お受け取りになって下さい。

また、しばらくの間、エコバッグをお持ち頂いた
お客様にも、私どもでレジ袋に入れたものを受け
取って頂く形をとらせて頂きます。

また、お金のやり取りにつきましてもキャッシュトレー
を使うように致します。



3.間隔をあけて会話はお控え下さい。

列に並んでお待ち頂く場合、前後の方との間隔を
1m以上あけて会話はお控え下さい。



4.窓の開け閉めについて

ご来店頂いた際はスタッフが内側から窓を
あけますので外側の窓枠には触らないように
なさって下さい。


5、手洗い所、消毒液、自由にお使い下さい。

オープンテラスの手洗い所やアルコール消毒液
は自由にお使い下さい。


6,マスク又はマスクに準じたものの
着用をお願いします。



以上、どうぞご協力を
宜しくお願い致します。


私たちもマスク着用、手洗い、アルコール消毒
などなど、できることはしっかり致します。


それと!!!
Instagram、Twitterやってます。

フォローお願いしま〜す!


★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。


 

★Instagram→@harapekopan

日々のちょっとした日常や商品のご案内とか
そんな細々したことをアップしていきます。


 

それでは

 

お待たせしました!

気になる5月9日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

パンセットは3種類、
それぞれご用意できる
時間が
変わってきます。

 

 

ご予約方法はラインナップご案内の
あとに記します。


↓★11時30分〜ご用意しているもの



A《はらぺこセット》

¥1,000(税込み)

限定16セット


*3種類のセット、何種類でもご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。


人気の定番パンをセットにしました。

(セット内容)

★ちぎりぱん(1/2)

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
一口サイズの切り込みが入っているので、必要な分だけ、ちぎって
召し上がって頂けます。

 

★ゴロゴロレーズンパン×2個

このレーズンパンは大人気なのです♪

モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。

 

 

★うぐいす豆のパン×1個

 

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


↓《単品商品のご案内》


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


*15時以降ご来店のお客さまに限り、
おひとりさま、
おふたつまでご予約を
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
 


↑★ドライカレーとロングウインナーに
春キャベツの自家製ザワークラウトを
のっけたピザドッグだぞ〜!!!


¥380


※ご予約は15時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。

*画像には春キャベツのザワークラウトが
トッピングされてません。


ナンみたいに平たく長細く伸ばした生地に自家製のスパイシーな
ドライカレーとロングウインナーとチーズを載っけて焼き上げ、
焼き上がったら自家製春キャベツのザワークラウトをトッピング
します!
春キャベツを乳酸菌で発酵させたザワークラウトの爽やかな
酸味がドライカレーにぴったり!!!

↓只今絶賛発酵中!!!




↑★ノルマンディー

ワンカット¥3/g

*ご予約は承っておりません。

1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。


仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した生地に
セミドライのりんごとグリーンレーズン、フランス産のえぐみ
の少ないくるみをたっぷり入れて焼き上げます。
フルーティーなりんごの風味がする生地に甘酸いりんごと
すっきりとしたグリーンレーズンと芳ばしいくるみが好相性です。
クリームチーズをさっと塗って召し上がって頂くのもお勧めです!


フランスノルマンディー地方はりんごの名産地でシードルは
特産品のひとつ、その遠く離れたノルマンディーを思いながら
作ります!


《お食事にもぴったりなスコーン》


NEW★サンサンスコーン

¥200

*15時以降、ご来店の方に限り、おひとりさま
2個までご予約を承ります。

小麦粉の他に有機コーンミールやコーンフラワー
などを入れて焼き上げたスコーン。
店主のお気に入り!
甘さも控えめなのでお食事にもお勧め!
半分にカットして、オーブントースターでふちが
ちょっと色づくまで焼いて、バターをさっと
塗って食べたり、とろけるチーズをのっけても
美味しいですよ〜!
中を割ると陽だまりのようなコーン色なので
サンサンスコーンと名付けました。



 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300

 

*15時以降、ご来店の方に限り、おひとりさま
2個までご予約を承ります。

 

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
 


↑★ベリーのトレイベイク

ワンカット¥300


*15時以降、ご来店の方に限り、おひとりさま
2カットまでご予約を承ります。

3種類のそれぞれ違う味わいの層が重なった楽しいおやつ!
一番下はほろ苦いココアのタルト生地。
その上にバターケーキ。
その上にはフレッシュな苺やラズベリー、ブルーベリーなどの
甘酸っぱいベリー。
トッピングにオートミール入りのクランブルを
載っけて焼き上げて仕上げにベリージャムをとろ〜り!


《自家製ジャム》


NEW★夏みかんとアプリコット

¥580(120g)

無農薬の夏みかんと文旦、アプリコットをあわせて
ジャムにしました。
爽やかな柑橘の風味とちょっとした苦み、アプリコット
の酸味が清々しいです!
低糖度なのでさっぱりとしてます。
パンにたっぷりのっけてお早めにお召し上がり下さい。


★苺と赤ワインのジャム


¥600(120g)

あまおう、とちおとめをフランス産の
美味しいワインも加えてちょっと大人の
ジャムに仕上げてみました。
チーズとの相性もとっても良い!


★苺とバニラのジャム

¥580(120g)

あまおう、とちおとめ、紅ほっぺ、3種類の
美味しい苺を
シンプルにバニラビーンズと
合わせて丁寧に炊き上げました!



★店長オススメジャム

カップ売り

¥200(50g)

*お日持ちはしません。
冷蔵庫で1週間ぐらい。
当日か翌日とかにちょっと食べるのにお勧め


どんなジャムが入るかは当日のお楽しみに〜!

 

まだまだ続きます!
12時30分以降のラインナップ、

ご予約方法は続きをご覧下さい♩

 

↓★12時30分〜ご用意しているもの



B《ハードパンセット》

¥1,000(税込み)

限定12セット


*3種類のセット、何種類でもご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。

お酒のお供にもぴったりなパンセット。

噛み締めるごとにじわじわ美味しいパンを
お楽しみ下さい!

ちょっとお得なサービス価格です。

(セット内容)

★どでかいパン•オ•ルヴァン×2カット
 

*1.5cmぐらいの厚み

ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
自家培養酵母でどんとおっきく焼き上げます。

 噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味と
旨味、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと
思います。


おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい
生地の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ
頂けます。



★アンチョビオリーブと
セミドライトマト×1個


パン•オ・ルヴァンの生地ににアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。


↑★ノルマンディー×1カット

*1.5cmぐらいの厚み

仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した生地に
セミドライのりんごとグリーンレーズン、フランス産のえぐみ
の少ないくるみをたっぷり入れて焼き上げます。
フルーティーなりんごの風味がする生地に甘酸いりんごと
すっきりとしたグリーンレーズンと芳ばしいくるみが好相性です。
クリームチーズをさっと塗って召し上がって頂くのもお勧めです!


フランスノルマンディー地方はりんごの名産地でシードルは
特産品のひとつ、その遠く離れたノルマンディーを思いながら
作ります!


↓《単品商品のご案内》

↑★ゴロチー

大¥500/小¥380

*15時以降、ご来店の方に限り、おひとりさま
2個までご予約を承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!

やっぱり美味しい!って思います。


★店主の気まぐれピザ

プライス未定


*ご予約は承っておりません。

何が出るかはご来店頂いたときのお楽しみに〜!
 


↓焼き上がり目安15時〜16時

《単品商品のご案内》

NEW★レモンカードとマスカルポーネの
スコーンサンド

¥300


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

はらぺこスコーンでマスカルポーネクリームと
自家製レモンカードをサンドしました。
レモンの爽やかな酸味とマスカルポーネの円やかな
ミルキー感が好相性です!


スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


NEW★サンサンスコーン

¥200

*おひとりさま2個までご予約を承ります。

小麦粉の他に有機コーンミールやコーンフラワー
などを入れて焼き上げたスコーン。
店主のお気に入り!
甘さも控えめなのでお食事にもお勧め!
半分にカットして、オーブントースターでふちが
ちょっと色づくまで焼いて、バターをさっと
塗って食べたり、とろけるチーズをのっけても
美味しいですよ〜!

中を割ると陽だまりのようなコーン色なので
サンサンスコーンと名付けました。





↑★チョコとくるみのスコーン

¥250


*おひとりさま2個までご予約を承ります。

フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。

 


↓焼き上がり目安16時〜


 

C《朝食セット》

12セット限定


¥1,000(税込み)

*3種類のセット、何種類でもご予約が可能
ですが、各セット、ひと家族さま1セット
まで承ります。


*5/7(木)16時30分更新
C《朝食セット》ですが、ご予約終了致しました。


朝食にこんなパンあったら良いな〜って
いうのを組み合わせたたプライス的にも
お得なセットです。
朝食セットは毎週変わります。
一期一会のパンもあったり?
是非、日曜日の朝食用にいかがですか?


(セット内容)


NEW★キヌアとセサミ×ワンホール


南米の高地で有機栽培された白色、赤色、黒色の
3種類のキヌアをふっくら炊いて黒ごまと一緒に
パン生地にに入れて焼き上げました。

プチプチとしたキヌアの食感と芳ばしい黒ごまが好相性です。
あっ、試食してもらった友人が和食にも合うねって言ってた。
きんぴらごぼうのっけて食べたいって!
確かに


NEW★ホエイ食パン×1斤(6枚切り)

珍しく食パンの登場!
水切りヨーグルトを作る時に落ちた水分(乳精)を
仕込み水の一部に加えて焼いてます。
乳清効果でふかふかしっとりとした食感です。
あえてこだわったというとこのぐらい。
あとは良くも悪くも普通の食パンです。
是非、季節のジャムやチーズ、ハムなんかと
一緒にお楽しみ下さい。
トーストしてバターも良し。


 

NEW★オレンジとアールグレイのクグロフ×2カット

 

朝、ちょっと甘いもんあると嬉しくないですか?
私がおめざに食べたいおやつパンを加えてみました。
アールグレイの茶葉を練り込んだしっとりとした菓子パン
生地に自家製夏みかんジャムと天草柑橘ピールなどを入れて
クグロフ型で焼き上げます。
仕上げにレモン果汁で作った爽やかなアイシングを
かけます。
一見地味な見た目ですが、発酵バターの香るしっとりと
した生地にアールグレイの素敵な香りと爽やかなオレンジの
風味がふわ〜っと広がります。
ちょっぴり優雅なstay homeをお楽しみ下さい!!!


以上、3品の組み合わせになります。



《単品メニュー》


↑★店主の気まぐれタルトフランペ

ワンカット¥300

*店主おまかせで良いからキープして〜って方が
いらしたらお一人さま2カットまで承ります。


薄く伸ばした生地に水切りヨーグルトとクリームチーズを
合わせた爽やかなソースを敷いて、そのときに店主の
食べたい組み合わせをのっけて焼き上げます!

 

 

NEW★オレンジとアールグレイのクグロフ

ワンカット¥250


*ご予約は承っておりません

朝、ちょっと甘いもんあると嬉しくないですか?
私がおめざに食べたいパンを加えてみました。

アールグレイの茶葉を練り込んだしっとりとした菓子パン生地に
自家製夏みかんジャムと天草柑橘ピールなどを入れてクグロフ型で
焼き上げます。
仕上げにレモン果汁で作った爽やかなアイシングを
かけます。
一見地味な見た目ですが、実にしっとりとした生地に
アールグレイの素敵な香りと爽やかなオレンジの風味が
ふわ〜っと広がります。

 

 

《物販商品のご案内》
 

 


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


 

《メールでのご予約について》

メールでのご予約は本日5/6(水)の
20時より5月8日(金)の12時まで

承ります。

ご予約が限定数量に達したものは

販売終了とさせて頂きます。
予めご了承下さい。

 

 

メールアドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。


次の項目にご入力の上、送信して下さい。
 

★お名前

★お電話番号
★商品名と個数
★ご来店予定時間


ご都合がつく方は下記の1〜6の
時間帯の中でお選び下さい。


2種類以上のパンセットをご予約頂いた場合、
遅い焼き上がりのパンセットに合わせて
ご来店いただくと一回でお渡しすることが
できます。


1、11時30分から12時30分
2、12時30分から14時
3、15時〜16時
4、16時〜18時
5、18時〜19時30分
6、何時でも大丈夫


返信の際に30分間隔でご来店頂きたい
時間帯をご案内いたします。


ある時間帯にご予約頂いたお客様のご来店が
集中しないようにする為です、ご協力お願い
ます。


お返事は順に返信して参ります。
店主ひとりでの作業になるため、
お返事が5月8日(金)15時以降になる
場合もございます。
予めご了承下さい。


*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 


《当日のご予約について》

メールでのご予約数が限定数に達しなかったもの、
単品商品で在庫があるものは当日の土曜日、
13時から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

以上、長々となんだか、かた苦しい感じですが

今週もはりきってパンを焼いて参ります、

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げます!

はじめまして。福井市在住の大嶋昌治(おおしままさはる)と言います。聖書預言を伝える活動をしています。

間もなく、エゼキエル書38章に書かれている通り、ロシア・トルコ・イラン・スーダン・リビアが、イスラエルを攻撃します。そして、マタイの福音書24章に書かれている通り、世界中からクリスチャンが消えます。その前に、キリストに悔い改めて下さい。2020年を悔い改めの年にしてください。携挙に取り残された後のセカンドチャンスは、黙示録14章に書かれています。
大嶋昌治 | 2020/05/12 04:30
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