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5月18日(土)のはらぺこぱん

明後日のご案内が遅くなりまして

大変申し訳ございません。
 

今週末もはりきってパン焼きます!!!
是非お気に入りを捜しに。
皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります♪


今週末5月18日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

5月17日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。


witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる5月18日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》

NEW★プロシュットとプラムの赤ワイン煮

マスカルポーネのサンド
 

 ¥500
 

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

豚もも肉と食塩だけで作られた、食品添加物を使用してない
イタリア産 プロシュット、赤ワインときび砂糖でコンポート
したプラム、クリーミーなマスカルポーネをサンドします。
仕上げにブラックペッパーをガリット挽いてアクセントに!

 

NEW★自家製ドライカレーとペシャメルソース
彩り野菜のウインナードッグ

 

 

¥500

※ご予約は承っておりません。
店頭状況に合わせて、随時熱々をお出しして参ります。
 

数種類のスパイスを配合して作った特製ドライカレー。
クリーミーなペシャメルソース、粗挽きロングウインナー、
トッピングにコーンやグリンピースなどの彩り野菜、
チーズをのっけて焼き上げます!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

サーモンのクロック.jpg
↑★サーモンのクロックムッシュ

¥420


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


スライスしたパン•オ•ルヴァンで美味しいスモークサーモン、
ペシャメルソース、チーズをサンドしてトッピングにペシャメル
ソースとチーズを
のっけて焼き上げます♩
トッピングのディルがにいいアクセントです!

 

《ハードパン》



NEW★カシスベリー

ワンカット¥2.5/g

(カシス+ブルーベリー)

*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシス
ピューレを練り込み、カシス、ブルーベリーを
たっぷり
入れてどんとおっきく焼き上げます。

そのまま召し上がって頂くのもお勧めですが、個人的には
さっと
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。

NEW★カシスベリーショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

カシスベリーの生地でフランスのバトンショコラを
包み焼き上げました!

 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。

*ご予約は夕方17時焼き上がり分よりおひとりさま
3個まで承ります。


ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑NEW★おっきなゴロゴロレーズンパン

¥450

(直径12cm、高さ6cmの紙の丸型に入れて焼き上げます)


※ご予約は2個まで承ります。

ゴロゴロレーズンパンの生地を紙型に入れて
おっきく焼き上げます。


 


↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり
入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的には
ヒット、いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが
特に好き、美味し〜いですぅ!


 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥350


※ご予約は承っておりません。

*横12cm、縦7cm、高さ3,5cmの
アルミ型に入ってます。

*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、カシス、サワーチェリー、
ブラックベリー、などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして
焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームと旬の果物を飾ります。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪

《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。

NEW★ベリーと
スパイシークランブルのチーズケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

濃厚なクリームチーズにベリーの酸味、
ほんのりスパイスの効いたクランブルの
ザクザク感が美味しいチーズケーキ


甘さを控えた濃厚なチーズケーキにカシス、サワーチェリー、
ラズベリー
などの甘酸っぱいベリーを載せて、スパイス入りの
クランブルをトッピングして焼き上げます。


《自家製ジャム》


↑★ゴロゴロフルーツとナッツのスパイスジャム

大サイズ ¥900(130g)/小サイズ¥550(70g)

HARAPEKOPANのスペシャリテ!

なくなり次第終了。

次回は9月末頃から販売致します。

 

いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモンピール、
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等のドライフルーツや
ナッツをゴロゴロ入れて白ワインと数種類のスパイス、
きび砂糖と共に炊きあげました♪


 

NEW★苺とヴァニラのジャム

大サイズ¥600(130g)/小サイズ¥380(70g)

フレッシュな苺のおいしさを大切に丁寧に炊き上げ、
バニラビーンズと一緒に炊き上げました。
小粒な苺はカットせずにそのまま、大粒な苺は大きめにカット
して炊き上げたのでごろごろっと苺が入ってます。

コクと風味のアクセントにフランスの良質なフレーズリキュール
とバルサミコ酢をほんの少しプラスして仕上げてます。

 

まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

↓焼き上がり目安12時〜13時



↑★ゴロチー

大¥500/小¥380


※ご予約はおひとり様2個まで承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!
やっぱり美味しい!って思います。
パンと同様チーズも発酵食品♩


↑★店主の気まぐれピザ

プライス未定


※ご予約は承っておりません。

何が出るかはご来店頂いた時のお楽しみに!!!

 

↓焼き上がり目安13時〜14時


《ハードパン》

↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約は15時以降ご来店のお客様に限り、
ワンホールおひとつまで承ります。


 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に
焼き上げる生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。



★アンチョビオリーブ

¥380


※ご予約は15時以降ご来店のお客様に限り、
おひとつまで承ります。



パン•オ•ルヴァンの生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとブラックオリーブを入れて焼き上げます。


↑★くるくるフランク

¥300


※ご予約はおひとりさま2個まで承っております。

とっても美味しいフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクに
絡み合う生地が美味しくて好相性で思わずにんまり
しちゃうかと思います!


↓焼き上がり目安15時〜16時

スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


★チョコとくるみのスコーン

¥250


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

ごろっと角切りの美味しいチョコととくるみがたっぷり
入ったスコーン。



NEW★カルダモンオレンジロール

¥280


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

発酵バターの香るリッチな生地でアーモンドクリーム
粉砕したカルダモン、自家製サマーオレンジジャム、
天草柑橘ピールをくるくる巻いて焼き上げ、
トッピングにレモン果汁を絞ったアイシングと
カルダモンを散らして仕上げます。
爽やかな柑橘の風味と清々しいカルダモンの香りが
好相性のおやつぱんです。



↓焼き上がり目安16時〜17時


↑★おっきな深煎りコーヒーこしあんのツォップ

ワンホール¥1400
1/2¥700  1/4¥350


※ご予約はおひとり様ワンホールまで承ります。

ほんのりスパイスが入った菓子パン生地でコーヒーを練り込んだ
こしあんを包んでドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングにカリカリアーモンドものっけてます。
しっかりコーヒー味のこしあんです!
仕上げにほろ苦いコーヒー味のアイシングをトローリかけます♩
コーヒーと好相性です!


NEW★クグロフサレ

(ブリオッシュ生地で作る惣菜パン)

ワンカット¥300

セミドライトマト➕アンチョビオリーブ➕くるみ


※ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

発酵バターの香るリッチな生地にくるみ、セミドライトマト
アンチョビ入りグルーンオリーブを入れて焼き上げます。
ワインのお供にもぴったり〜!!!


↓焼き上がり目安17時〜18時


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



NEW“PAMPLIE”の丸ぱん

¥160


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

フランス産の発酵バター“PAMPLIE”

良質な牛乳の旨味がシンプルに美味しいバターです!
この贅沢なバターを使用したリッチな生地をまんまる
にして焼き上げました、
ふんわりしっとりと口どけがよく、良質なミルクの
旨味がふわ〜っと広がります。

明日、明後日ぐらいまでは変わらない美味しさで
召し上がって頂けるのでお持たせにもお勧めです。

店主的には当日も美味しいけど日曜日の方が更に
味がなじんで美味しい思う。

日曜日の朝食にいかがでしょう!!!



↑AOP認定のポワトゥシャラントでPamplie牛乳協同組合から
スタートしたパムプリバター.。



↑★胚芽はちみつパン

¥120


*ご予約は18時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま3個まで承ります。


ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。
胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です!
日曜日の朝食にお勧めです♩




★胚芽はちみつチーズパン

¥300


*ご予約は18時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま3個まで承ります。

胚芽はちみつパンの生地にグリエールチーズと
ゴーダチーズゴロゴロ入れて焼き上げたパン。
はちみつのほんのり甘いパンにチーズの旨味と
塩気が美味しいです!

 

18時〜
 


★店主の気まぐれピザ

プライス未定


*ご予約は承っておりません。

店主が閉店後に楽しみにしてるビールのつまみ用に
焼くピザ。何が出るかはその時の気分次第、プライス
はもちろんサービス価格!!!

 

《物販商品のご案内》


NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ


¥360(355ml)

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪


原材料:有機レモン、有機蔗糖、クエン酸、香料、炭酸、ビタミンC

ピンクグレープフルーツ.jpg
NEWCENTURY POMPELMO ROSSO 
センチュリー ポンペルモロッソソーダ

¥430(355ml)

よく見かける白いグレープフルーツに比べて少し強い甘味とまろやかな酸味が

特徴のピンクグレープフルーツ。
一口飲むと特有の甘酸っぱさと、ほろ苦さが口の中に広がります。
決して甘すぎないので食事にもピッタリ。
キュートなピンク色のソーダはあまりにもきれいで思わず飲んでしまうのを
ためらってしまうほど!眺めてうれしい、飲んでおいしいオーガニックのソーダです。

原材料:有機濃縮グレープフルーツジュース、有機蔗糖、有機レモンピュレ、
有機濃縮人参ジュース、炭酸、クエン酸、香料(グレープフルーツ他天然由来)

ビーガン対応


麻こころ茶屋 HP→https://www.macocorochaya.life/


★ジンジャーシロップ(Ginger Syrup)  

¥3456(830g) ¥1,620(370g)詳細は
こちら

店長お気に入りの飲み方はこのジンジャーシロップに
レモン果汁を加えてお湯で割るホットジンジャーレモン!
炭酸で割るのもおすすめ!


★チャイ ミックス(Chai Mix )  

¥ 1,404 詳細は
こちら

★モスタルダ(パッションフルーツと甘夏 )  

¥ 1,404 詳細は
こちら


★梅生姜醤油

¥ 1,296 詳細はこちら


以上、明後日は上記の商品を販売致します。
大切な方への贈り物やお持たせにもお勧めです。
ラッピングも承ります。
スタッフへお気軽にお申し付け下さい。


 


NEW★極上嘉平衛番茶。


¥700(200g)
 

天日干しの為、非常に香り高いのが特徴!
渋みもなく、日々飽きないで飲んで頂ける
あっさりとした香ばしさ♪
カフェインがほとんど含まれて無いので小さなお子さまや
カフェインを控えてる方にも安心して飲んで頂けます。
普段のお食事にはもちろん、パンやおやつにも良く合います♪
万人の方に喜んで頂ける番茶かと思います。


新入荷↑ピーナッツバター(粒あり) 

¥1296(110g)/¥388(28g)



千葉県九十九里で自らピーナッツを栽培しピーナッツバターを
作られてる、HAPPY NUTS DAYさんのとびきり美味しい
ピーナッツバターが入荷しました!!!
パンに添えてちょこっとしたプレゼントにもお勧めですよ〜♩

 


NEW★ペーストロッソ


¥756(90g)税込

店長お勧め!
 

 

ご好評頂いてるタプナードと同じ、メーカーフランスRIVIERE社の
地中海野菜のペーストになります。
バジリコにトライトマト、パルメザンチーズ、松の実、オリーブオイル
などを加えたペースト!
パンにそのまま塗って食べて頂くのはもちろん!
我が家ではオリーブオイルでのばしてパスタソースにしたり、
肉や白身魚に塗ってロースト、蒸し野菜に絡めたり、用途はいろいろ
使って頂けます!

★タプナード(ブラックオリーブペースト)


¥756(90g)

店長お気に入り!

タプナード、大好きなんです。

いろんなメーカーのタプナードが市販されてますが、この、フランス
RIVIERE社のタプナードがダントツ好き!美味しいです。
お魚やお肉、蒸したお野菜、マヨネーズと合わせてパンに塗ったり、
我が家でよくやるのはポテトサラダ!
タプナードの塩気と風味がプラスされて、ちょっぴり洗練された味わいに。
ワインにもぴったりの一品。
この小さなサイズもい〜感じ。
パンと一緒に贈り物にも素敵!
 


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


 

以上を予定してます。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げます!
 

土曜日のお散歩は
HARAPEKOPAN
でお楽しみ下さい。
 
ご予約方法に関してはこちらの
記事をご覧下さい。→

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