<< May 2019 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< 4月20日(土)のはらぺこぱん | main | 5月11日(土)のはらぺこぱん >>
4月27日(土)のはらぺこぱん


↑明日はチリコンカンドッグやります!
*画像はイメージです。


自家製チリコンカン+自家製ザワークラウト

スパイシーでパンチのあるチリコンカンに春キャベツで
作った自家製ザワークラウトをサンドします。
キャラウエイ入りのザワークラウトが後味をすっきり、
爽やかに!

 

今週末4月27日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

4月26日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。

 

 

《GW営業日ご案内》
 

★5月1日(水)やまゆパン祭り出店
 

★5月4日(土)店舗臨時休業


★5月11日(土)通常営業

となります。

ご不便をおかけしますが、予めご了承頂ますよう
宜しくお願い申し上げます。


明後日からの大型連休、ご予定はお決まり
でしょうか?

令和元年の記念すべき初日、5月1日には
たくさんのパン達と一緒に千葉県香取市佐原
にある
やまゆサロンさんに行ってきます。


まだ予定を決めてないって方がいらしたら、
是非遊びにいらして下さい。

香取ってほんとにほんとに素敵な場所なんです

小江戸情緒の感じられる趣のある町並みと
パワースポットで有名な香取神宮。

香取には心が癒されるような清々しい気持ちの
よい空気が流れてます。

是非、パンを片手に散策しにいらして
下さいね〜!


そして、

5月4日(土)は臨時休業を頂き、


5月11日(土)より毎週土曜日、通常営業と
なります。


twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる4月27日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》


↑★チリコンカンドッグ
*画像はイメージです。

 ¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

自家製チリコンカン+自家製ザワークラウト
スパイシーでパンチのあるチリコンカンに春キャベツで
作った自家製ザワークラウトをサンドしてます。

濃厚なチリコンカンがキャラウエイ入りのザワークラウトの
効果で後味爽やか、美味しいです!!!
 

 

↑自家製ザワークラウト、すっぱくなり過ぎないよう

自分好みの発酵具合で止められるのは自家製ならでは!

 

NEW★自家製ザワークラウトのウインナードッグ

*画像はイメージです。

¥450


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

↑画像の酸味が少ないさっぱりとした自家製ザワークラウトに
キャラウエイシードを合わせてジューシーな粗挽きウインナーと
サンドしました!
 


NEW★スモークサーモンとクリームチーズ、
新たまねぎのマリネサンド

 

 

 ¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

厚切りのスモークサーモンに美味しい赤ワインヴィネガーで
さっと合えた新玉ねぎ、ケッパー、クリームチーズを
サンドします。
たっぷり添えるディルが香りのアクセントに!
爽やかです!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

《ハードパン》


NEW★カシスベリー

ワンカット¥2.5/g

(カシス+クランベリー+ブルーベリー)

*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシス
ピューレを練り込み、クランベリー、カシス、ブルーベリー
などの甘酸っぱいベリーを
たっぷり入れてどんとおっきく
焼き上げます。

そのまま召し上がって頂くのもお勧めですが、個人的には
さっと
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。

NEW★カシスベリーショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

カシスベリーの生地でフランスのバトンショコラを
包み焼き上げました!


 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※おひとりさま3個まで承ります。

ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


 

《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり
入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的には
ヒット、いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが
特に好き、美味し〜いですぅ!

 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥350


※ご予約は承っておりません。

*横12cm、縦7cm、高さ3,5cmの
アルミ型に入ってます。

*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、ラズベリー、ブルーベリー、
ブラックベリー、レッドカラント、苺などの甘酸っぱい
ベリー達をトッピングして焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームとフレッシュなイチゴも飾ります!
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪


《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


★キャラメルナッツとオレンジピールの
トレイベイク

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

3っつの味を重ねて焼きあげます!
一番下はサクサクのタルト生地、
その上には天草柑橘ピール入りのしっとりとした
バターケーキ、その上にはほんの少しクミンシードを
忍ばせたキャラメリゼしたアーモンド!


サクサクのタルト生地にオレンジがふわっと香る
しっとりとしたバターケーキ、キャラメリゼ
した香ばしいアーモンド....最後に口の中をふわっと
駆け巡るのはクミンシードの風味♩
このほんの少しのクミンシードがなかなか良いのです!
ちょっと中近東に行ったようなの異国の味わい♩

 

NEW★ベリーチーズクランブルスクエア

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

濃厚なクリームチーズにベリーの酸味、
ほんのりスパイスの効いたクランブルの
ザクザク感が美味しいチーズケーキ


濃厚なチーズケーキにカシス、クランベリー、ラズベリー
などの甘酸っぱいベリーを載せて、スパイス入りの
クランブルをトッピングして焼き上げます。

《自家製ジャム》

NEW★夏みかんとカルダモンのママレード

¥580(130g)/380(70g)

店長お勧め!

横浜市内の友人宅で収穫された夏みかんにカルダモンを
加え、低糖度ですっきりとした甘味で丁寧に炊き
上げました。

ジューシーで瑞々しい実とちょっとほろ苦い皮、清々しい
カルダモンの風味がアクセントになって美味しいです。
甘ったるいジャムが苦手な方にもお勧めです!!!

ちょっと大人のママレード♪


まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

↓焼き上がり目安12時〜13時



↑★ゴロチー

大¥500/小¥380


※ご予約はおひとり様2個まで承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!
やっぱり美味しい!って思います。
パンと同様チーズも発酵食品♩


↑★店主の気まぐれピザ

プライス未定


※ご予約は承っておりません。

何が出るかは当日のお楽しみに〜!!!


NEW★くるみと深煎りコーヒーこしあんぱん

¥250

*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

発酵バターを使用したリッチな生地で深煎りコーヒーの
入ったこしあんとくるみを包み焼き上げました!

 

↓焼き上がり目安13時〜14時


《ハードパン》

↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約は15時以降ご来店のお客様に限り、
ワンホールおひとつまで承ります。


 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に
焼き上げる生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。


★アンチョビオリーブ

¥380


※ご予約は15時以降ご来店のお客様に限り、
おひとつまで承ります。



パン•オ•ルヴァンの生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとブラックオリーブを入れて焼き上げます。

NEW★ピーナッツバターとラズベリージャムサンド

¥300


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

HAPPY NUTS DAYさんのとびきり美味しいピーナッツバターと
自家製ラズベリージャムを全粒粉の香ばしいパンでサンドしました。

↓焼き上がり目安15時〜16時

スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


★チョコとくるみのスコーン

¥250


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。



↑★くるくるフランク

¥300


※ご予約はおひとりさま2個まで承っております。

とっても美味しいフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクに
絡み合う生地が美味しくて好相性で思わずにんまり
しちゃうかと思います!



↑★カマンベールとセミドライトマト

¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

発酵バターを使用したリッチな生地にイタリアンパセリを
練り込み、フランス産カマンベールチーズとセミドライトマトを
包み焼き上げました。




↓焼き上がり目安17時〜18時

 

じゃむ450.jpg
HARAPEKOPANがとても大切にしているシンプルだけど
飽きなくてじわじわ美味しいパン達が登場します!
明日の朝食用にいかがでしょうか?
季節のジャムとも好相性です!
ご一緒にお楽しみ下さい!



NEW★至福の山パン

ひとやま¥550

スライス売りもありますが、プライス未定


ご予約はおひとりさま“ひとやま”まで承ります。

那須の御養卵や美味しいバターを使用したリッチな
生地を使用し山食型で焼き上げます。
美味しい卵とバターのコクは感じられながらも
ブリオッシュほど濃厚な味わいではないので
食べやすいです。

スライスも承ります。

実に美味しい、幸せな気持ちになります。
このまま食べても良いですが、甘酸っぱい果実のジャム
とも好相性です。

当日も美味しいですが、翌日のしっとりとした食感は
またまた美味しい、明後日もしっとり実に美味しい。

お持たせにもお勧めのリッチな山食です!



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。

 



↑★胚芽はちみつパン

¥120


*ご予約は18時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま3個まで承ります。


ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。
胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です!
日曜日の朝食にお勧めです♩




★胚芽はちみつチーズパン

¥300


*ご予約は18時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま3個まで承ります。

胚芽はちみつパンの生地にグリエールチーズと
ゴーダチーズゴロゴロ入れて焼き上げたパン。
はちみつのほんのり甘いパンにチーズの旨味と
塩気が美味しいです!


18時〜

★店主の気まぐれピザ

プライス未定


*ご予約は承っておりません。

店主が閉店後に楽しみにしてるビールのつまみ用に
焼くピザ。何が出るかはその時の気分次第、プライス
はもちろんサービス価格!!!

 

《物販商品のご案内》


NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ


¥360(355ml)

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪


原材料:有機レモン、有機蔗糖、クエン酸、香料、炭酸、ビタミンC

ピンクグレープフルーツ.jpg
NEWCENTURY POMPELMO ROSSO 
センチュリー ポンペルモロッソソーダ

¥430(355ml)

よく見かける白いグレープフルーツに比べて少し強い甘味とまろやかな酸味が

特徴のピンクグレープフルーツ。
一口飲むと特有の甘酸っぱさと、ほろ苦さが口の中に広がります。
決して甘すぎないので食事にもピッタリ。
キュートなピンク色のソーダはあまりにもきれいで思わず飲んでしまうのを
ためらってしまうほど!眺めてうれしい、飲んでおいしいオーガニックのソーダです。

原材料:有機濃縮グレープフルーツジュース、有機蔗糖、有機レモンピュレ、
有機濃縮人参ジュース、炭酸、クエン酸、香料(グレープフルーツ他天然由来)

ビーガン対応


麻こころ茶屋 HP→https://www.macocorochaya.life/


★ジンジャーシロップ(Ginger Syrup)  

¥3456(830g) ¥1,620(370g)詳細は
こちら

店長お気に入りの飲み方はこのジンジャーシロップに
レモン果汁を加えてお湯で割るホットジンジャーレモン!
炭酸で割るのもおすすめ!


★チャイ ミックス(Chai Mix )  

¥ 1,404 詳細は
こちら

★モスタルダ(パッションフルーツと甘夏 )  

¥ 1,404 詳細は
こちら


★梅生姜醤油

¥ 1,296 詳細はこちら


以上、明後日は上記の商品を販売致します。
大切な方への贈り物やお持たせにもお勧めです。
ラッピングも承ります。
スタッフへお気軽にお申し付け下さい。


 


NEW★極上嘉平衛番茶。


¥700(200g)
 

天日干しの為、非常に香り高いのが特徴!
渋みもなく、日々飽きないで飲んで頂ける
あっさりとした香ばしさ♪
カフェインがほとんど含まれて無いので小さなお子さまや
カフェインを控えてる方にも安心して飲んで頂けます。
普段のお食事にはもちろん、パンやおやつにも良く合います♪
万人の方に喜んで頂ける番茶かと思います。


新入荷↑ピーナッツバター(粒あり) 

¥1296(110g)/¥388(28g)



千葉県九十九里で自らピーナッツを栽培しピーナッツバターを
作られてる、HAPPY NUTS DAYさんのとびきり美味しい
ピーナッツバターが入荷しました!!!
パンに添えてちょこっとしたプレゼントにもお勧めですよ〜♩

 


NEW★ペーストロッソ


¥756(90g)税込

店長お勧め!
 

 

ご好評頂いてるタプナードと同じ、メーカーフランスRIVIERE社の
地中海野菜のペーストになります。
バジリコにトライトマト、パルメザンチーズ、松の実、オリーブオイル
などを加えたペースト!
パンにそのまま塗って食べて頂くのはもちろん!
我が家ではオリーブオイルでのばしてパスタソースにしたり、
肉や白身魚に塗ってロースト、蒸し野菜に絡めたり、用途はいろいろ
使って頂けます!

★タプナード(ブラックオリーブペースト)


¥756(90g)

店長お気に入り!

タプナード、大好きなんです。

いろんなメーカーのタプナードが市販されてますが、この、フランス
RIVIERE社のタプナードがダントツ好き!美味しいです。
お魚やお肉、蒸したお野菜、マヨネーズと合わせてパンに塗ったり、
我が家でよくやるのはポテトサラダ!
タプナードの塩気と風味がプラスされて、ちょっぴり洗練された味わいに。
ワインにもぴったりの一品。
この小さなサイズもい〜感じ。
パンと一緒に贈り物にも素敵!
 


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


 

以上を予定してます。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心より

お待ち申し上げます!
 

土曜日のお散歩は
HARAPEKOPAN
でお楽しみ下さい。
 
ご予約方法に関してはこちらの
記事をご覧下さい。→

 

まる様
昨日はお買い上げいただきまして、
ありがとうございました!
嬉しいコメントもありがとう
ございます!!
南武線の話をした方ですね^_^
よく覚えてます^_^
次回は是非、店舗の方にも
いらして下さい。
土曜日しかやってないんですが。
いらした時は是非お声かけ下さい^_^
HARAPEKOPAN | 2019/05/02 13:15
こんにちは!
昨日、佐原でパンを購入させていただいた者です!レーズンパン美味しかったです!もっとたくさん購入させて頂けば良かったですー(>_<)南武線に乗ってお店にも行きたいですー&#9825;
まる | 2019/05/02 12:23
COMMENT









Trackback URL
http://harapekopan.jugem.jp/trackback/500
TRACKBACK