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6月15日(土)のはらぺこぱん


↑パン・ド・ロデブ焼きます!!!
 

今週末6月15日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


今週も是非お気に入りを捜しに!

皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります。

 

メールでのご予約は明日の

6月14日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。


witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる6月15日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》


↑★自家製梅ソースチキンカツサンド

     
¥450
 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

米油100%でさくっと揚げてます!
 
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週直送して頂く新鮮な
鶏肉を使用したチキンカツに自家製梅ジャムや梅干し、米酢や
レモン果汁、ナンプラーなどを合わせて作る特製梅ソースを絡め、
紫キャベツや新玉ねぎ、にんじんをサワークリームで合えた
さっぱりとしたサラダと青しそをサンドします。
爽やかな梅ジャム入りのソースにサクサクのチキンカツ、
たっぷりのサラダ、清々しい青しそがアクセントに!
じめじめした雨期に爽やかなチキンカツサンド♪


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩


★台湾 亀山産釜揚げ桜えびと青ネギの
卵焼きフォカッチャ

ワンカット¥250


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

台湾で収穫される名物のひとつに桜えびがあります。
今回は贅沢にも台湾 亀山島で漁獲された釜揚げ桜えびを
ネギとチーズと一緒に卵液に混ぜてふかふかのパン生地の
上に流し込んで焼き上げます。
生地のところどころに卵液が染み込んで、生地と絡み合い、
桜えびの旨味とネギの風味とチーズがとろけあってなんとも
なんとも美味しいです。
おこさまからご年配の方まで、幅広く召し上がっていただける
お惣菜パンです。

 

《ハードパン》
 



↑NEW★アンサンブル

ワンカット¥3/g


*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまで
ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥250前後です。


2種類の全く異なる味わいの生地を合わせてどんとおっきく
焼き上げます。
ひとつの生地はカシスピューレを練り込んだカシス色の生地に
白ワインでコンポートしたブルーベリーとカシスがたっぷり
入った生地。

もうひとつは全粒粉や石臼挽き小麦粉など風味豊かな生地に
ドライパイナップルや天草柑橘ピールなどが入った生地。

この2種類の生地を合わせて焼き上げます。

ランダムに合わさって焼き上がるのので、2種類の生地の
バランスはお好みでお選び下さい!


NEW★カシスとブルーベリーと
バトンショコラ

¥380


*ご予約は承っておりません。

カシスピューレを練り込んだ生地にドライブルーベリー、
ドライカシスをたっぷり入れて、フランスのバトンショコラ
を包み焼き上げます。

 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥380


※ご予約は承っておりません。
 
*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、カシス、サワーチェリー、
ブラックベリー、などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして
焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームと旬の果物を飾ります。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪


《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。

シード450.jpg
NEW↑★大石早生プラムとスパイシークランブルの
タルト
  

ワンカット¥450

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

サクサクとしたタルト生地にアーモンドクリームを敷いて、
初物の大石早生プラム
を並べ、ほんのりスパイシーな
ザクザクのクランブルを
トッピングして焼き上げます。
甘酸っぱいプラムの酸味にザクザクのクランブル、
サクサクのタルト、アーモンドクリームの優しいコク、
なんとも美味しいバランスです。
初夏のタルトの第一弾の登場!!!


《季節のジャム》

NEW★梅ジャム

¥550(120g)



いつもの大サイズ(130g)より
ワンサイズ小さな瓶になります。


風味の良い和歌山県産の完熟した“南高梅”を
丁寧に炊き上げてジャムにしました。
甘酸っぱい梅ジャムはじめじめとした雨期に
心地よく、たっぷり食べたくなるジャム!
パンにたっぷり塗って食べるのもお勧め
ですが、炭酸水で割って梅ソーダも
すっきりお勧めです!!!


まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
続きを読む >>
6月8日(土)のはらぺこぱん

コーンパン2.jpg

今週末6月8日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


先週開催した祝6周年記念イベント
“天天快楽 台湾縁日”にはたくさんの
方にご来店頂きまして誠にありがとう
ございました。
皆さまに支えて頂き今年も無事に6周年を
迎えられたことに感謝して、7年目もおいしい
パンやおやつで皆さまに楽しんで頂けるよう
がんばります!
引き続きどうぞ宜しくお願い致します!!!

今週も是非お気に入りを捜しに!
皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります。

 

メールでのご予約は明日の

6月7日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。


witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる6月8日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

 

《惣菜系パン》

NEW★紫キャベツのコールスローと

スイートチリチキンカツサンド
 

 ¥450
 

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

紫キャベツ、新玉ねぎ、にんじんをサワークリームなどで

合えたさっぱりとしたコールスローサラダと特製スイート

チリソースに絡めたチキンカツをサンドします!
円やかでさっぱりとしたコールスローサラダに
甘酸っぱいスイートチリソースに絡んだチキンカツは
好相性です!

 

NEW★自家製ドライカレーとペシャメルソース
彩り野菜のウインナードッグ

 

 

¥500

※ご予約は承っておりません。
店頭状況に合わせて、随時熱々をお出しして参ります。
 

数種類のスパイスを配合して作った特製ドライカレー。
クリーミーなペシャメルソース、粗挽きロングウインナー、
トッピングに枝豆やコーンなどの彩り野菜、チーズをのっけて
焼き上げます!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩

《ハードパン》

NEW★マンゴーとアプリコットとオレンジピール

ワンカット¥2.5/g


*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


全粒粉を配合した香ばしい生地に白ワインでコンポートしたマンゴー、
アプリコット、天草柑橘ピールなどを入れてどんとおっきく焼き上げます。

 

NEW★くるみとクリームチーズと
自家製ラズベリージャム


¥380


*ご予約は承っておりません。

全粒粉を配合した香ばしい生地にくるみとクリームチーズを
包み上に切り込みを入れて焼き上げます。
焼き上がったら切り込みに自家製ラズベリージャムを入れて
仕上げます。
香ばしいくるみの食感と甘酸っぱいラズベ−ジャムが
好相性です!


 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!

 


★カラフルフルーツのパンプディング

大サイズ¥380/小サイズ¥300


※ご予約は承っておりません。
 
牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製フルーツジャムや色とりどりのフルーツを
飾って焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームと旬の果物を飾ります。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
何のフルーツをトッピングするかは当日のお楽しみに〜!


《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


↑NEW★レモンケーキ

ワンカット¥350

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ぎゅっと絞ったレモン果汁とレモンピール、サワークリーム、
自家製レモンカードを加えた生地に、防カビ剤不使用のマ
イヤーレモンのコンポートをたっぷりのっけて焼き上げます。
レモンの爽やかな酸味としっとりとしたケーキが美味しい
美味しいレモンケーキ。



★アメリカンチェリーとフロマージュのタルト

ワンカット¥600


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

大好きなアメリカンチェリーが出始めました!
ザクザクとしたタルト生地にクリームチーズや
サワークリームを使用したベイクドチーズケーキ、
トッピングに生クリームとギリシャヨーグルトを

合わせたさっぱりとしたクリームでフレッシュな
アメリカンチェリーをタワーみたいにたっぷり
積み上げます。


《季節のジャム》


NEW★天天快楽

大サイズ¥500(130g)
/小サイズ¥350(70g)
 
サマーオレンジ+夏みかん+パイナップル

6周年を記念して作りました!
サービス価格にて販売致します。


伊豆産無農薬サマーオレンジ、夏みかん、パイナップルを
合わせてジャムにしました。
柑橘のさっぱりとした風味にジューシーなパイナップルの
美味しさが合わさって、とっても美味しいです。
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのソース
がわりにもおすすめで〜す!!!


 

まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

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6月1日(土)のはらぺこぱん

今週末6月1日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


お陰様で早いもので今週末の6月1日(土)で
HARAPEKOPANは6周年を迎えます。

皆様の支えがあってのこと、
深く感謝の気持ちでパンパンです。


ありがとうございます!!!

7年目も引き続き、どうぞ宜しくお願い
致します。


そして!
今年は オープン日に当たる6月1日に
ちょうど
土曜日が巡ってきたということもあり、

6周年を記念して

“天天快楽 台湾縁日vol.2”

を開催致します。

前回の開催は2017年11月18日(土)でした!
前回の内容は→
こちら

今回も“波よけ通りキッチン主催 料理家の
沼口ゆきさんと加藤ひとみさんをお迎えし、
大好きな台湾の味をサンドイッチやおやつを
通して作っていただきます。


日本での仕事に加えて、台湾でも食に携わる
お仕事をされてるおふたり。
日本と台湾を行ったり来たり、

まさに“台湾のおいしいもの伝道師”と言っても
過言ではない! そんなおふたりと作り上げる
スペシャルなラインナップ!!


“天天快楽(毎日楽しく!)”

台湾の美味しいものを通じてご来店頂く皆さまと
ご縁を繋ぐ大切な日にしたいと思い


“台湾縁日”

と名付けました!

さて今回はどんな台湾の味に
出会えるのでしょうか?


オープン時から15時以降のラインナップ、
魅力的なメニューが満載です。
この日はいつ行ったら良いか、皆様を惑わす
かもしれません。
お取り置きも承ります!
午前中のサンドをとっておいて、夕方に
ご来店もあり!


どこか懐かしく優しい
大好きな台湾の味をパンとおやつに。

一日限りの“旅パン屋”OPEN

美味しい台湾を巡る旅を
是非、お楽しみ下さい!!!


メールでのご予約は明後日

5月31日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる6月1日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》


馴染みがあるけど、はじめて出会う味

NEW
★台湾バーガー

¥600


甘ジョッパ系豚肉+目玉焼き+チェーダーチーズ

※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

白ごまをトッピングしたふかふかのバンズに
シャキシャキレタス、目玉焼き、甘ジョッパ系に
味付けされた豚肉、チェーダーチーズ、隠し味に
ほんのり甘いマヨネーズを少々塗って。
豚肉は日本でいうところの豚の生姜焼き台湾版
といって
いいのだろうか.......。
ただ、私たちがよく食べてる豚の生姜焼きとは違うんです。
醤油ベースの味付けにほんのり隠し味程度にスパイス、
生姜は入ってますが、言われないとわかんない程度の
レベル、
絶妙な味のバランス
そこに目玉焼きとチェーダーチーズの旨味が合わさって
フカフカパンがしっかりと受け止め、
実に実に美味しい。
馴染みがあるけど、はじめて出会う味わい。



台湾を感じる味わい!

NEW
★サーチャー牛肉バーガー

¥600


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

白ごまをトッピングしたふかふかのバンズにゆきさんが
おすすめの美味しい沙茶醤(サーチャージャン)で炒めた
牛肉と空芯菜(またはクレソン)、トマトをサンドします。

沙茶醤(サーチャージャン)とはヒラメなどの魚介をベースに
ニンニク、ゴマ、香辛料、植物油を加えて煮込んだ調味料です。

台湾でもよく使われてるポピュラーな調味料のひとつで
メーカーによっても味わいが変わってくるそう!
今回使用する
沙茶醤は新竹にある火鍋屋さん特製のもので
風味がとても良いです!

トマトの酸味もとても良いです、いい仕事してます。
とにかく美味しい!!!
最後まで夢中で食べちゃう、ビールのおともにもぴったりです!


NEW★台湾 亀山産釜揚げ桜えびと青ネギの
卵焼きフォカッチャ

ワンカット¥250


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

台湾で収穫される名物のひとつに桜えびがあります。
今回は贅沢にも台湾 亀山島で漁獲された釜揚げ桜えびを
ネギとチーズと一緒に卵液に混ぜてふかふかのパン生地の
上に流し込んで焼き上げます。
生地のところどころに卵液が染み込んで、生地と絡み合い、
桜えびの旨味とネギの風味とチーズがとろけあってなんとも
なんとも美味しいです。
おこさまからご年配の方まで、幅広く召し上がっていただける
お惣菜パンです。


《台湾のローカルなおやつ》


台湾のソウルフード

NEW
★茶葉卵

¥100


※ご予約は承っておりません。

日本では馴染みがないですが、台湾では屋台やコンビニ
などでも売られているソウルフードなのです。

その名の通り、ウーロン茶、紅茶、プーアル茶などの
お茶と醤油などで煮込んだ卵で
、台湾ではポピュラーな
おやつなんだそう!


実は私も食べたことがないのです。
ただいま、味を染み込ませ中。
土曜日が食べとき、美味しいとき。
見た目の濃い色から想像してたより、
癖のない味なんだそう!

ちなみに画像の電鍋、ただいま日本でも
ブームになってる台湾の
「大同電気釜」

今回の茶葉卵はこの電鍋で作ってます。
実は店長、まだ持ってない、でも買う!絶対買う!
一家に一台的な便利さ、何がすごいかはまた今度。

当日はひとみさんにお借りした電鍋をオープンテラスに
ディスプレイします、
このフォルム、レトロで可愛い〜!!!




《ハードパン》

トロピカルシード.jpg

↑★トロピカルフルーツとシードミックス

¥380

※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
*画像はイメージです。


今の時期、台湾はフルーツが満載!!!
マンゴー、ライチ、パイナップルなどなど、旬の
フルーツがジューシーで甘くてほんとに美味しいです。

このパンはそんなフルーツ天国の台湾をイメージして
作りました!
ライチピューレを練りこんだ生地にマンゴー、ランブータン、
パッションフルーツ、キウイ、天草柑橘ピールなど
色とりどりのフルーツを入れて、周りにゴマやオーツ麦、
ひまわりの種などのシードミックスをトッピングして
焼き上げます。
すっきりとしたフルーツの甘味に香ばしいシードが好相性。
いつものどでかいサイズでは焼きません。

★トロピカルフルーツとカマンベールチーズ

¥350


※ご予約は承っておりません。

ライチピューレを練りこんだ生地にマンゴー、ランブータン、
パッションフルーツ、キウイ、天草柑橘ピールなど
色とりどりのフルーツをゴロゴロ入れて、カマンベール
チーズを包んで焼き上げます。


《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


NEW★緑豆あんとクリチサンド

¥350


※ご予約は承っておりません。

もちもちっとしたコッペパンに優しい甘味のほくほくと
した自家製緑豆あんとクリームチーズをサンドします。

ほんの少し隠し味程度ににサマーオレンジジャム。
言われないとわかんないぐらいがポイント。
でもこのほんの少しが爽やか〜な後味に!



《はらぺこおやつ》

↑★台湾バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。


せっかくなんで今週は台湾のバナナを使いま〜す!
台湾さんの甘〜いバナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪

しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


バナナココミント.jpg
NEW★台湾のパイナップルとココナッツのケーキ

ワンカット¥350


*ご予約はおひとり様、2個まで承ります。

ココナッツパウダーが入ったケーキに台湾産の甘〜い
パイナップルをトッピングして焼き上げます!
台湾のパイナップルは今が旬!
ココナッツのあま〜い風味とジューシーなパイナップル、
初夏のケーキの第一弾!!!


《台湾のはちみつ》


NEW★台湾のはちみつ

ライチ/龍眼(ロンガン)

¥1500( 145g)


ゆきさんセレクトの美味しい台湾のはちみつ。
コンテスト?で賞をとったものらしい。
2種類、ご用意致します。
台湾では龍眼のはちみつが一般的なんだそう。
華やかな花のような風味。

ライチのはちみつはちょっと珍しいそうです。
爽やかなコクのある風味。


《季節のジャム》


NEW★天天快楽

大サイズ¥500(130g)
/小サイズ¥350(70g)
 
サマーオレンジ+夏みかん+パイナップル

6周年を記念して作りました!
サービス価格にて販売致します。


伊豆産無農薬サマーオレンジ、夏みかん、パイナップルを
合わせてジャムにしました。
柑橘のさっぱりとした風味にジューシーなパイナップルの
美味しさが合わさって、とっても美味しいです。
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのソース
がわりにもおすすめで〜す!!!


まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

 

続きを読む >>
5月25日(土)のはらぺこぱん

↑復刻!はらぺこチキンカツサンド

オープン当初の定番メニュー!

ふかふかのパンでたっぷりのキャベツと
特製ソースを絡ませたチキンカツをサンド!


最近18時以降もパンがあります。
お気軽にお問い合わせ下さい。


今週末5月25日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

5月24日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。


さて、皆さま♪
ちょっとお知らせ。

おかげさまで来週の6月1日(土)で
HARAPEKOPANは
6周年を迎えます。


今年は6周年を記念して、美味しい台湾を集めた

“天天快楽 台湾縁日vol.2”

6月1日(土曜日)

11時30分〜19時30分まで。
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


を開催致します。

どこか懐かしく優しい
大好きな台湾の味をパンとおやつに。

一日限りの“旅パン屋”OPEN

詳細は来週の水曜日辺りにアップして
いきます。
今から、是非是非お楽しみに〜!

そして今週のラインナップも
ワクワクなんです!


今週末は
“レモン特集”
国産レモンを使用したラインナップが
次々と登場致します。
あと久しぶりに幻のはらぺこチキンカツサンドが登場!

是非、お気に入りを捜しに。
皆さまのご来店を心よりお待ち
致しております。

 

witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる5月25日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》


↑復刻★はらぺこチキンカツサンド

¥300


※ご予約はおひとり様2個迄とさせて頂きます。

毎週、築地市場外にある鶏専門店“港や”さんより直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを特製角食パンで
たっぷりの春キャベツとこだわりソースと共にサンドします。

オープン当初は定番で必ずあったこのメニュー。
なんで無くなっちゃったんだっけ?

キャベツ千切り担当(マスター)がキャベツの千切りはもう嫌だ、
、平日も激務の為、朝早くからは勘弁して欲しいと言ったからか?

店長が他にも作りたいサンドイッチがいろいろ出てきた為、
なくしちゃったとか?

多分、どっちの理由もあったかと思う。

何はともあれ久しぶりに作ります。

是非是非お楽しみに〜!

画像はカメラマンの三輪憲亮さんに撮って頂いたものです。
たっぷりキャベツのシャキシャキ感と肉厚のチキンカツ♪
画像からも美味しさが伝わってきますね〜。
 

サーモンサンド.jpg

↑★スモークサーモンとクリームチーズと
レモンのコンフィサンド

 

 ¥420

※ご予約は承っておりません。
 
スモークサーモンとクリームチーズ、自家製レモンのコンフィ、
キャロットラペ、ディル等をサンドします。

 
スモークサーモンの旨味にクリームチーズの円やかさ、
キャロットラペ、ほんのり香るレモンのコンフィが
清々しく爽やかです!
 

 


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

 

《ハードパン》


↑★ノルマンディー

ワンカット¥2.5/g

*ご予約はお一人さま,3カット分ぐらいまで
ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥250前後です。



仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した生地に
セミドライのりんごとマスカットレーズをたっぷり入れて
焼き上げます。
フルーティーなりんごの風味がする生地にりんごの甘酸っぱさと
爽やかなマスカットレーズン甘みが好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って召し上がって頂くのもお勧めです!

まだ訪れたことのないノルマンディーに思いを馳せて。



★りんごとカマンベール

¥350


※ご予約は承っておりません。

ノルマンディーと同じ生地でセミドライりんごと
サンマスカットレーズン、カマンベールチーズを
包み焼き上げます。



 《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!




NEW★レモンカードとマスカルポーネのサンド

¥300


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

シンプルな味わいの丸パンにレモンの酸味がぎゅっと詰まった
自家製レモンカードとマスカルポーネをサンドします。

《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


↑NEW★レモンケーキ

ワンカット¥350

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ぎゅっと絞ったレモン果汁とレモンピール、サワークリーム、
自家製レモンカードを加えた生地に、防カビ剤不使用のマ
イヤーレモンのコンポートをたっぷりのっけて焼き上げます。
レモンの爽やかな酸味としっとりとしたケーキが美味しい
美味しいレモンケーキ。


《自家製ジャム》


↑★ゴロゴロフルーツとナッツのスパイスジャム

大サイズ ¥900(130g)/小サイズ¥550(70g)

HARAPEKOPANのスペシャリテ!

なくなり次第終了。
次回は9月末頃から販売致します。

 

いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモンピール、
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等のドライフルーツや
ナッツをゴロゴロ入れて白ワインと数種類のスパイス、
きび砂糖と共に炊きあげました♪

NEW★苺とヴァニラのジャム

大サイズ¥600(130g)/小サイズ¥380(70g)

フレッシュな苺のおいしさを大切に丁寧に炊き上げ、
バニラビーンズと一緒に炊き上げました。
小粒な苺はカットせずにそのまま、大粒な苺は大きめにカット
して炊き上げたのでごろごろっと苺が入ってます。

コクと風味のアクセントにフランスの良質なフレーズリキュール
とバルサミコ酢をほんの少しプラスして仕上げてます。

 

まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

続きを読む >>
天天快楽 台湾縁日vol.2のご案内


さあて,今日は美味し〜いイベントの
ご案内です!!!


早いもので来週の6月1日(土)で
HARAPEKOPANは6周年を迎えます。

今年は オープン日の6月1日にちょうど
土曜日が巡ってきました。
元号も新たに、気持ちも新たに
今年は6周年を記念して


“天天快楽 台湾縁日vol.2”

を開催致します。

6月1日(土曜日)

11時30分〜19時30分まで。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。



前回の開催は2017年11月18日(土)でした!
前回の内容は→
こちら

今回も日本と台湾を行き来しながら、食に携わる
お仕事をされてる
“波よけ通りキッチン主催の
料理家 沼口ゆきさんと加藤ひとみさんを
お迎えして一緒に、大好きな台湾の味を
パンやおやつを通してお作りして参ります。


“天天快楽(毎日楽しく!)”

台湾の美味しいものを通じてご来店頂く皆さまと
ご縁を繋ぐ大切な日にしたいと思い


“台湾縁日”

と名付けました!

さて今回はどんな台湾に出会えるのでしょうか?
どこか懐かしく優しい
大好きな台湾の味をパンとおやつに。

一日限りの“旅パン屋”

美味しい台湾を巡る旅を
HARAPEKOPANで
是非、お楽しみ下さい!!!

当日の美味しい情報はまたちょこちょこ
ご案内して参ります。



↑只今発売のHERS 6月号でゆきさんが台湾を紹介してます。
台湾で暮らしたこともある、ゆきさんのおススメをみてたら
今すぐにでも台湾に行きたくなっちゃった!

HERS 6月号は HARAPEKOPANのオープンテラスにも
置いておくので是非ご覧になって下さいね!


あっ、その前に......。
今週末5月25日(土)もワクワクな内容です。


今週はレモン特集!!!

爽やかなレモンの香りと酸味を
パンと共にお楽しみ下さい。

あと!オープン当初にあった、
もはや幻となった、あのサンドイッチが
登場するかも〜!!!!???


5月25日(土)のラインナップは
5月23日(木)にアップします。


是非是非お楽しみに〜!!!

5月18日(土)のはらぺこぱん

明後日のご案内が遅くなりまして

大変申し訳ございません。
 

今週末もはりきってパン焼きます!!!
是非お気に入りを捜しに。
皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります♪


今週末5月18日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

5月17日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。


witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる5月18日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》

NEW★プロシュットとプラムの赤ワイン煮

マスカルポーネのサンド
 

 ¥500
 

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

豚もも肉と食塩だけで作られた、食品添加物を使用してない
イタリア産 プロシュット、赤ワインときび砂糖でコンポート
したプラム、クリーミーなマスカルポーネをサンドします。
仕上げにブラックペッパーをガリット挽いてアクセントに!

 

NEW★自家製ドライカレーとペシャメルソース
彩り野菜のウインナードッグ

 

 

¥500

※ご予約は承っておりません。
店頭状況に合わせて、随時熱々をお出しして参ります。
 

数種類のスパイスを配合して作った特製ドライカレー。
クリーミーなペシャメルソース、粗挽きロングウインナー、
トッピングにコーンやグリンピースなどの彩り野菜、
チーズをのっけて焼き上げます!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

サーモンのクロック.jpg
↑★サーモンのクロックムッシュ

¥420


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


スライスしたパン•オ•ルヴァンで美味しいスモークサーモン、
ペシャメルソース、チーズをサンドしてトッピングにペシャメル
ソースとチーズを
のっけて焼き上げます♩
トッピングのディルがにいいアクセントです!

 

《ハードパン》



NEW★カシスベリー

ワンカット¥2.5/g

(カシス+ブルーベリー)

*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシス
ピューレを練り込み、カシス、ブルーベリーを
たっぷり
入れてどんとおっきく焼き上げます。

そのまま召し上がって頂くのもお勧めですが、個人的には
さっと
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。

NEW★カシスベリーショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

カシスベリーの生地でフランスのバトンショコラを
包み焼き上げました!

 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。

*ご予約は夕方17時焼き上がり分よりおひとりさま
3個まで承ります。


ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑NEW★おっきなゴロゴロレーズンパン

¥450

(直径12cm、高さ6cmの紙の丸型に入れて焼き上げます)


※ご予約は2個まで承ります。

ゴロゴロレーズンパンの生地を紙型に入れて
おっきく焼き上げます。


 


↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり
入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的には
ヒット、いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが
特に好き、美味し〜いですぅ!


 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥350


※ご予約は承っておりません。

*横12cm、縦7cm、高さ3,5cmの
アルミ型に入ってます。

*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、カシス、サワーチェリー、
ブラックベリー、などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして
焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームと旬の果物を飾ります。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪

《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。

NEW★ベリーと
スパイシークランブルのチーズケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

濃厚なクリームチーズにベリーの酸味、
ほんのりスパイスの効いたクランブルの
ザクザク感が美味しいチーズケーキ


甘さを控えた濃厚なチーズケーキにカシス、サワーチェリー、
ラズベリー
などの甘酸っぱいベリーを載せて、スパイス入りの
クランブルをトッピングして焼き上げます。


《自家製ジャム》


↑★ゴロゴロフルーツとナッツのスパイスジャム

大サイズ ¥900(130g)/小サイズ¥550(70g)

HARAPEKOPANのスペシャリテ!

なくなり次第終了。

次回は9月末頃から販売致します。

 

いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモンピール、
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等のドライフルーツや
ナッツをゴロゴロ入れて白ワインと数種類のスパイス、
きび砂糖と共に炊きあげました♪


 

NEW★苺とヴァニラのジャム

大サイズ¥600(130g)/小サイズ¥380(70g)

フレッシュな苺のおいしさを大切に丁寧に炊き上げ、
バニラビーンズと一緒に炊き上げました。
小粒な苺はカットせずにそのまま、大粒な苺は大きめにカット
して炊き上げたのでごろごろっと苺が入ってます。

コクと風味のアクセントにフランスの良質なフレーズリキュール
とバルサミコ酢をほんの少しプラスして仕上げてます。

 

まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

続きを読む >>
5月18日(土)のはらぺこぱん

今週末のはらぺこぱん♩

5月18日(土)


営業時間 11時30分〜19時30分まで、

開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。



ラインナップのご案内ですが、
都合により本日5月16日(木)の
20時ごろまでにアップいたします。


メールでのご予約は明日の
5月17日(金)13時まで
承ります。



おいし〜いパン達と一緒に皆様の
ご来店を心よりお待ちいたして
おります。


HARAPEKOPAN

店主

5月11日(土)のはらぺこぱん


↑店長 最近のお気に入り爛▲鵐船腑咼リーブ”
 

明後日のご案内が遅くなりまして
大変申し訳ございません。

 

皆さま、GWはいかがお過ごしでしたか?
新しい元号“令和”もスタートしました!


今週末もはりきってパン焼きます!!!
是非お気に入りを捜しに。
皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります♪


 

今週末5月11日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

5月10日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。


witter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる5月11日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》

NEW★スモークサーモンとブロッコリーと
クリームチーズのスプレッドサンド


 ¥500
 

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

全粒粉入りの香ばしいパンに厚切りのスモークサーモン
クタクタに茹でたブロッコリー、クリームチーズやサワークリーム、
ケッパーを合わせた特製スプレッド、セミドライトマトを
サンドします。
 

NEW★自家製ドライカレーとペシャメルソース
フランス産空豆のウインナードッグ

 

 

¥500

※ご予約は承っておりません。
店頭状況に合わせて、随時熱々をお出しして参ります。
 

数種類のスパイスを配合して作った特製ドライカレー。
クリーミーなペシャメルソース、粗挽きロングウインナー、
トッピングにフランス産そら豆、チーズをのっけて焼き上げ
ます!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

 


《ハードパン》

↑★カラフルフルーツとシードミックスの
おっきなパン


ワンカット¥2.5/g

*画像のパンは内容は同じですが、土曜日は
どんとおっきく焼き上げてカット売り致します。


*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カット
までご予約を承ります。

1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。


マンゴーピューレを練り込んだほんのりマンゴー色の
生地にマンゴー、セミドライアップル、クランベリー、
カシス、ブルーベリーなどの色とりどりのフルーツを
入れて、まわりにオーツ麦やごま、ひまわりの種などを
ブレンドしたシードミックスをまぶして焼き上げます。

フルーツの甘酸っぱさとシードミックスの香ばしさが
美味しいパンです!


NEW★カラフルフルーツとカマンベール

¥350


*ご予約は承っておりません。

カラフルフルーツとシードミックスのおっきなパン生地で
カマンベールチーズを包み焼き上げます。
甘酸っぱいフルーツとカマンベールが好相性です。


 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※おひとりさま3個まで承ります。

ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩

 

《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり
入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的には
ヒット、いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが
特に好き、美味し〜いですぅ!

 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥350


※ご予約は承っておりません。

*横12cm、縦7cm、高さ3,5cmの
アルミ型に入ってます。

*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、ラズベリー、ブルーベリー、
ブラックベリー、レッドカラント、苺などの甘酸っぱい
ベリー達をトッピングして焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームとフレッシュなイチゴも飾ります!
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪


《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


↑NEW★瀬戸田レモンケーキ

ワンカット¥350

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ぎゅっと絞ったレモン果汁とレモンピール、サワークリームを
加えて焼き上げたレモン味の爽やかなケーキに瀬戸田レモンの
コンポートをたっぷりのっけて焼き上げます。
レモンの爽やかな酸味としっとりとしたケーキが美味しい
美味しいレモンケーキ。


《自家製ジャム》

NEW★ROUGE(ルージュ)

¥650(130g)/¥420(70g)

(苺+レッドサワーチェリー+赤ワイン)

フレッシュな苺と爽やかな酸味のあるアメリカ産の
さくらんぼ爛譽奪疋汽錙璽船Д蝓”、赤ワイン、
バニラビーンズと共に炊き上げました。
パンにはもちろん、これからの時期、バニラアイスの
ソースがわりに、ヨーグルトにかけてもおすすめ!


母の日のプレゼントに真っ赤なカーネション
と一緒に渡すのもおすすめ!!!


まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

続きを読む >>
5月11日(土)のはらぺこぱん

今週末のはらぺこぱん♩

5月11日(土)


営業時間 11時30分〜19時30分まで、

開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。



ラインナップのご案内ですが、
都合により本日5月9日(木)の
18時ごろまでにアップいたします。


メールでのご予約は明日の
5月10日(金)13時まで承ります。



おいし〜いパン達と一緒に皆様の
ご来店を心よりお待ちいたして
おります。


HARAPEKOPAN

店主

4月27日(土)のはらぺこぱん


↑明日はチリコンカンドッグやります!
*画像はイメージです。


自家製チリコンカン+自家製ザワークラウト

スパイシーでパンチのあるチリコンカンに春キャベツで
作った自家製ザワークラウトをサンドします。
キャラウエイ入りのザワークラウトが後味をすっきり、
爽やかに!

 

今週末4月27日(土曜日)


11時30分〜19時30分

まで開けてます!


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


メールでのご予約は明日の

4月26日(金)13時まで承ります。

ご予約方法の詳細はこちら→


《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。

 

 

《GW営業日ご案内》
 

★5月1日(水)やまゆパン祭り出店
 

★5月4日(土)店舗臨時休業


★5月11日(土)通常営業

となります。

ご不便をおかけしますが、予めご了承頂ますよう
宜しくお願い申し上げます。


明後日からの大型連休、ご予定はお決まり
でしょうか?

令和元年の記念すべき初日、5月1日には
たくさんのパン達と一緒に千葉県香取市佐原
にある
やまゆサロンさんに行ってきます。


まだ予定を決めてないって方がいらしたら、
是非遊びにいらして下さい。

香取ってほんとにほんとに素敵な場所なんです

小江戸情緒の感じられる趣のある町並みと
パワースポットで有名な香取神宮。

香取には心が癒されるような清々しい気持ちの
よい空気が流れてます。

是非、パンを片手に散策しにいらして
下さいね〜!


そして、

5月4日(土)は臨時休業を頂き、


5月11日(土)より毎週土曜日、通常営業と
なります。


twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


それでは、お待たせしました!

気になる4月27日(土曜日)の


ラインナップをどうぞ!

《惣菜系パン》


↑★チリコンカンドッグ
*画像はイメージです。

 ¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

自家製チリコンカン+自家製ザワークラウト
スパイシーでパンチのあるチリコンカンに春キャベツで
作った自家製ザワークラウトをサンドしてます。

濃厚なチリコンカンがキャラウエイ入りのザワークラウトの
効果で後味爽やか、美味しいです!!!
 

 

↑自家製ザワークラウト、すっぱくなり過ぎないよう

自分好みの発酵具合で止められるのは自家製ならでは!

 

NEW★自家製ザワークラウトのウインナードッグ

*画像はイメージです。

¥450


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

↑画像の酸味が少ないさっぱりとした自家製ザワークラウトに
キャラウエイシードを合わせてジューシーな粗挽きウインナーと
サンドしました!
 


NEW★スモークサーモンとクリームチーズ、
新たまねぎのマリネサンド

 

 

 ¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

厚切りのスモークサーモンに美味しい赤ワインヴィネガーで
さっと合えた新玉ねぎ、ケッパー、クリームチーズを
サンドします。
たっぷり添えるディルが香りのアクセントに!
爽やかです!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥550


※ご予約はワンホールのみ、おひとりさま2個まで
承ります。


このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

《ハードパン》


NEW★カシスベリー

ワンカット¥2.5/g

(カシス+クランベリー+ブルーベリー)

*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシス
ピューレを練り込み、クランベリー、カシス、ブルーベリー
などの甘酸っぱいベリーを
たっぷり入れてどんとおっきく
焼き上げます。

そのまま召し上がって頂くのもお勧めですが、個人的には
さっと
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。

NEW★カシスベリーショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

カシスベリーの生地でフランスのバトンショコラを
包み焼き上げました!


 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※おひとりさま3個まで承ります。

ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


 

《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり
入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的には
ヒット、いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが
特に好き、美味し〜いですぅ!

 

パンプディング450.jpg
★ベリーのパンプディング

¥350


※ご予約は承っておりません。

*横12cm、縦7cm、高さ3,5cmの
アルミ型に入ってます。

*スプーンのご用意もありますので
必要な方はお気軽にお申し付け下さい♪


牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸したブリオッシュや
食パンなどに自家製苺ジャムをちらし、ラズベリー、ブルーベリー、
ブラックベリー、レッドカラント、苺などの甘酸っぱい
ベリー達をトッピングして焼き上げます。
仕上げにヨーグルトクリームとフレッシュなイチゴも飾ります!
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪


《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


★キャラメルナッツとオレンジピールの
トレイベイク

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

3っつの味を重ねて焼きあげます!
一番下はサクサクのタルト生地、
その上には天草柑橘ピール入りのしっとりとした
バターケーキ、その上にはほんの少しクミンシードを
忍ばせたキャラメリゼしたアーモンド!


サクサクのタルト生地にオレンジがふわっと香る
しっとりとしたバターケーキ、キャラメリゼ
した香ばしいアーモンド....最後に口の中をふわっと
駆け巡るのはクミンシードの風味♩
このほんの少しのクミンシードがなかなか良いのです!
ちょっと中近東に行ったようなの異国の味わい♩

 

NEW★ベリーチーズクランブルスクエア

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

濃厚なクリームチーズにベリーの酸味、
ほんのりスパイスの効いたクランブルの
ザクザク感が美味しいチーズケーキ


濃厚なチーズケーキにカシス、クランベリー、ラズベリー
などの甘酸っぱいベリーを載せて、スパイス入りの
クランブルをトッピングして焼き上げます。

《自家製ジャム》

NEW★夏みかんとカルダモンのママレード

¥580(130g)/380(70g)

店長お勧め!

横浜市内の友人宅で収穫された夏みかんにカルダモンを
加え、低糖度ですっきりとした甘味で丁寧に炊き
上げました。

ジューシーで瑞々しい実とちょっとほろ苦い皮、清々しい
カルダモンの風味がアクセントになって美味しいです。
甘ったるいジャムが苦手な方にもお勧めです!!!

ちょっと大人のママレード♪


まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

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